劉泰英退出鎂光燈過著恬淡生活
劉泰英一手創辦的台綜院，他每週一、三、五的上午會來台綜院辦公室，見見客人，接受《壹蘋新聞網》專訪的當天，走進「泰公」的辧公室，映入眼簾的是整面牆的「般若波羅蜜多心經」，30樓的辧公室遠眺景觀遼闊，他說現在就是生活簡單，過著恬淡的生活。
劉泰英表示，台綜院的院務現在全權交給現任院長吳再益管理，「除非他來問我，我不會有任何意見」，平常就是在辧公室見見客人，退出鎂光燈下的他說，現在很難得會接受媒體專訪。
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泰公分享養生三大秘訣
對於自己的身體狀況，他說：「我現在90歲了，身體狀況完全和之前不能比了，所以現在會比較累，現在我沒有辦法寫文章了，以前一個晚上就可以寫好一篇，現在寫15分鐘，我就睡著了。」
分享養生秘訣時，他指出，身為佛教徒，就是生活簡單，事情看得很開，不跟別人計較，「過去害我的人，騙我的人，我的錢很多都被騙了，我都不在乎，現在過著清淡的生活，要不然，我不是氣死，就是恨死。」
有佣人照顧會懶惰老化地很快
他的養生之道和別人不同。很多長者年紀大了希望有佣人或孩子在身旁伺候，劉泰英說，小孩原本都在國外，他叫他們都回國，他現在一個人住，不喜歡家裡有佣人照顧，「因為一旦有佣人就會懶惰，像我們90歲的人，如果有佣人的話，每天坐著等，那是非常不好的，佣人一定會去外面買好菜，煮好飯給你，每天當老太爺坐在椅子上，你喜歡坐在椅子上嗎？這樣老化地很快。」
泰公的學生桃李滿天下，他說自己教授當了30年，教過的學生人數約4000到5000人，包括學術界、銀行界、企業界都有。常有朋友及學生到家裡來看他，「但每次我要泡茶給客人喝，客人們都不好意思，反而搶著要泡茶，結果就把我的杯子打破了」，所以他後來乾脆讓人來辦公室，由秘書泡茶，就沒有人會搶杯子了。
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冰箱堆滿學生的心意 三餐自己煮不叫外賣
劉泰英說，但是如果有朋友或學生到家裡來，說要照顧他，「他們來到家門口，就會被我轟走了，他們這樣做，會讓我整天坐著不動，那就更糟糕了，我現在連三餐都是自理，我就逼著我自己一個人做料理」，他舉例今天早上一個人做早餐，早餐吃的很簡單，一個蛋、煎煎蘿蔔糕，前天剩下的冷菜再熱一下吃。
他說：「我都不叫外賣，三餐自己煮」，因為學生很多，學生們會送簡單的菜給他，「其實學生送的，我已經吃不完了，所以我吃飯都不是問題，冰箱都滿滿的東西。」
近日不慎摔跤 感染蜂窩性組織炎
劉泰英說，他勉強自己站起來，雖然站起來很辛苦，他還是要站起來，自己走路，自己去買東西，自己偶而去散步，自己走走路運動，有時間就和朋友打打麻將，周日和朋友相約爬爬山，「我有登山隊，而且現在還在登山，我登山有30到40年歷史了，以前爬七星山，現在爬不動了，都是朋友開車上去陽明山之後，再四處走走看看」，就這樣過著平淡的生活。
以前常健走的泰公，最近外出時，左腳不小心摔了一跤，到現在都還沒有好，他說：「我們這個年紀，摔下去要馬上去看醫生，像我這樣吊兒郎當，認為自己擦藥擦一擦就好了，結果感染蜂窩性組織炎。」他表示年紀大了，摔跤不容易好，拿拐杖走路也摔了。
持續照顧前總統李登輝培育的日本和牛
此外，前總統李登輝在94歲時，立下養出台灣和牛的夢想，並在2016年於擎天崗找到19頭野生牛，抽血檢驗發現原來是日本和牛中的但馬牛，這些牛之後送到花蓮鳳林鎮養殖場，並成立生技公司繁殖照顧。劉泰英擔任源興居生技董事長，他表示「 好好養和牛，也是每天最想做的事。」
他表示，現在沒有在處理李登輝基金會的事了，「李先生留下來的牛，李登輝養的牛，我還在養，現在經營地很辛苦。」他說常想起李先生，倆人是幾十年老朋友，認識超過半個世紀，又是同學、又是朋友、又是長官。
閒雲野鶴的日子，劉泰英說，在家看電視，只看新聞，包括國際新聞、國際財經、國內經濟等。他從新聞中也發現，現在詐騙橫行，「你看我很久都不接受訪問了，但是居然有很多投資理財影片，打著我的名義詐騙」，他表示秘書一看到就報警，已不知報警多少次了，他也很頭痛。
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