三星S25系列將AI能力提升至新的高度，加入剛宣布支援繁體中文的Gemini Live助理應用，像是快速找出特定日期或特定地點的照片、可以看冰箱還有哪些食材後建議做什麼料理，甚至是如果覺得螢幕字體太小，也能直接用「說」的就請它把字體放大。錄影技術也更進一步，加入了「音訊橡皮擦」功能可自動辨識並移除尖叫聲、風聲等背景噪音，讓影片中的聲音變得更純粹，更能呈現出自己想要的情境。「Now Brief（個人頭條）」更是把手機化身為個人行動秘書，會針對自己的生活型態，提供實用的個人化建議，如早晨醒來，手機先匯報自己當天行程，快速查看昨日的睡眠數據、今日天氣、重點新聞及會議安排。到了夜晚則貼心總結當日活動，回顧精彩照片，並提醒即將出發的旅程。「Now Bar」則是會把日常操作和常用的應用程式整合在鎖定畫面的下方，在不需要解鎖的狀況下就能輕鬆査看各種訊息和通知・如外出移動時無法追蹤球養狀況・透過Now Bar上快可速查看即時比分，掌握最新動態。
拍照方面在硬體上比較明顯的改變是S25 Ultra將超廣角鏡頭從1200萬畫素升級到5,000萬畫素。全系列支援10-bit HDR錄影，讓色彩層次感更豐富，在Expert RAW中新增虛擬光圈功能，可以輕鬆調整景深，並支援Log Video錄影，來完整記錄影像色彩資訊，更專業的調校影片各項參數。
硬體效能也全面提升，S25全系列搭載高通的Snapdragon 8 Elite平台，CPU和GPU分別提升37%和30%，同時導入更高效的散熱技術，讓手機在長時間使用下仍能保持穩定。三星更首度在電池中使用50%回收鈷，並廣泛採用回收塑膠與金屬，顯示其對永續發展的承諾。
Galaxy S25系列提供多樣化顏色選擇，包括S25 Ultra的鈦灰、鈦空藍、鈦銀與鈦黑等四色，S25和S25+皆有深海藍、冰藍、迷綠、炫灰等四色選擇，記憶體為12GB單一選擇，儲存容量S25自128GB起，S25+與S25 Ultra則是自256GB起，S25 Ultra最高至1TB。
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