想到酒銀行開戶要年滿18歲，攜帶身分證與印章到台灣菸酒公司營業務、展售中心辦理，提領的時候也要攜帶存摺、印章，到存放的分行辦理提領手續。
烈酒可免費存放1年，之後可續存3年，每年保管費1000元；釀造酒可免費寄存1年，期滿後同樣可續存3年，每年保管費1000元，最高4年。逾期存放每甕每日以5元計價，累計至購買價款仍未提領，寄存商品當作抵銷管理費，所有權移轉至台灣菸酒公司。
宜蘭酒廠說，現在擁有私人酒窖的消費者很多。酒銀行以科學化溫控酒窖環境，並運用古酒熟成的原理，讓消費者輕鬆享有鄉文古酒，儲藏年年增值的甕酒，5年、10年後價格可翻好幾倍。
酒銀行中的每一甕酒都有自己專屬的編號，每年依酒齡不斷增值，可存典藏美酒，還是一種投資理財的新管道。
宜蘭酒廠目前儲存約500個18公升大酒甕，隨時移轉，可以分裝為48個小酒瓶。價格最高的是27公升的玉山八年陳高，價格6萬9500元。
宜蘭當地的學校也會舉辦入學藏酒儀式，如光復國小一生開學時，師生一起以酒勺把入酒甕，載回酒藏酒窖儲存，6年後畢業期限一到，再把大甕的藏酒分裝為多瓶小瓶紀念酒。
發稿：09:40
更新：18:30
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