外送美食平台foodpanda因應訂單增加使人事、客服、維運、優惠折扣、金流等維運成本增加，2022年6/6宣布收取「平台費」，北北基每筆外送訂單收取5元，桃竹3元，歷經一年調整，將原先定額平台費改為依消費者所在地區、外送距離、離尖峰時段等綜合因素而定，調整後收費低至1元，最高不超過 9 元，並將於8/9起全台包含離島在內正式實施，
據了解，熊貓Foodpanda在台灣去年營收700億據傳已達到損益兩平，私下向業者了解，這僅是當年度未虧損，過去10年來仍還是虧損。熊貓強調，這是媒體推估數字，且尚未扣除平台建設與人事等成本。
以日本外送一哥出前館為例，市占雖已達48%，2022年8月顯示1年虧損364億日幣（約新台幣81.1億），今年仍會繼續虧190~210億日幣，2025年才有機會損益兩平。去年支付給外送人員的外送佣金高達491億日圓，但去年營業額也才日幣473億，連外送佣金都不夠付。
Foodpanda公共事務協理郭昕宜說，平台營運過程需投入大量人力及資金，以確保所有訂購流程可供使用者穩定且流暢的應用。為提供消費者更佳的使用體驗，仍持續投入大量資源優化APP應用及開發新服務功能，期盼能提供消費者更優質的外送服務。
數位平台經濟協會監事、律師馮昌國認為，未來外送服務將以利基特色為導向，比如新光三越有美食街與品牌餐廳，可吸引喜愛高級美食民眾，夜市則是另一客群。
商研院中部辦公室主任程麗弘說，外送平台的優勢為掌握區域消費者的特性與習慣，並利用AI大數據建立資料庫分析消費者行為，精準預料區域民眾想買的貨品，比如熊貓超市備貨可快速送到消費者手上，相當有利於廣告精準投放，也是未來獲利關鍵。
老年人餐飲需求將是外送更大商機，她也很期待未來發展利用空拍機等機器人幫老人送餐，不用人工送的AI智能送餐服務。
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