經委會今天邀請各財經相關部會報告「面對物價高漲與缺蛋荒之因應對策」。農委會主委陳吉仲說，3月底前規劃進口澳洲500萬顆雞蛋，缺蛋是因為全球氣候變遷與禽流感疫情而缺蛋，台灣撲殺雞隻已較其他國家少。
他說，目前先調度加工業者把雞蛋給民眾使用，加工雞蛋供應佔約12~18%，另外也加大力力道運用閒置雞場，目前舊雞舍8成為開放式雞舍較難因應禽流感疫情，未來也會協助就地改建為現代化更新設備。
立委邱議瑩指出，台灣的雞蛋價格從2022年每台斤35.6元上漲至42.5元，上漲0.19倍，相較於美國漲7倍、日本1.9倍較低。缺蛋情形沒有其他國家嚴重，呼籲民眾不要因為政治人物囤貨，雞蛋放超過兩個禮拜不新鮮了。
陳吉仲也說，雞農沒有賺錢，因為飼料價格也上漲。3月從澳洲進口雞蛋是短期措施，他強調不會影響國內雞蛋價格。
陳吉仲說，今年產量每天是11萬2000多萬箱、約2000多萬顆蛋較去年同期多，只是因為民眾需求也變多。
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