陳隆慶表示，酒店團隊歷經兩年半的低迷情勢洗禮，銷售佈局越趨彈性多元、針對家庭、商務人士與寵物房等客層，行銷強調精準分眾。國境開放初期，主攻星馬、港澳及日韓商務客，目標明年第1季就可達成65%以上住房率、平均房價6500元左右。
而隨著全球疫情回穩，陳隆慶指出，在大型國際展會、獎勵旅遊回歸，帶動全館業績營收，2023全年目標平均房價7500元、住房率至少75%以上。
陳隆慶進一步指出，宴會方面，君悅將極力穩固經營深獲好評的精品外燴，並維繫各國商會、銀行、藥廠、科技廠等高端產業每年的商務活動；婚宴主力則推出每桌1萬9999元平日結婚方案，鎖定小資族喜好的中小型派對宴型，從求婚、證婚至蜜月、結婚周年之全包式客製行程。
陳隆慶進一步表示，「吃到飽餐廳再進化」、「開拓館內贈禮銷售通路」、「強化餐廳招牌菜色」、「私廚宴會」是2023台北君悅餐飲之行銷主力，館內暨今年推出的Le Petit Chef沉浸互動饗宴大獲好評，緊接著欲規畫推出於名設計師Tony Chi季裕堂操刀設計的君寓及The Kitchen場地為亮點，匯集各餐廳招牌名菜舉辦類私廚包場的餐宴活動，趁勝吸引更多新客源。
館內二樓茶苑部分，陳隆慶說，自推出全蔬食自助餐以來，客源輪廓穩定，總主廚陳萬欽悉心每月換菜，吸引更多國際客嘗鮮，衝高館內週末下午茶時段來客量。針對凱菲屋及彩日本料理兩大自助餐廳，將善用館內社群資源，以故事行銷手法，強化民眾的忠誠度與互動率，持續衝高吃到飽餐飲營收。
此外，陳隆慶透露，餐飲內外團隊現正積極力邀姊妹酒店名廚於明年第2季來台交流，提升廚藝團隊士氣同時，也為各餐廳季節促銷活動帶來更多新意，待服務人力回流，2023餐飲宴會之業績整體目標欲超過疫情前水準，力拼10億以上營收。
陳隆慶表示，看準兔年119個婚宴好日子大多落於平日及農曆7、8月，台北君悅目標欲承接200場以上婚宴，除既有2萬8800元、3萬2800元年度方案選擇，日前推出每桌2萬有找的「愛你久久．戀日嫁期」，凡於2023年底預訂前週一至週五期間舉辦婚宴，享精品級中式桌宴、質感花藝布置、軟性飲料暢飲，訂席滿額另有免費住宿一晚回饋，訂席15桌以上，可任選浪漫裝飾蛋糕、香檳塔一組或餐前迎賓雞尾酒會+堅果點心；訂席滿25桌以上，三選二：標準客房住宿一晚、30人份派對甜點、婚企服務(含主持人及流程規劃)，打造「客製服務」策略，開拓輕齡婚禮業績。
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