YMS by onefifteen園區共有5大空間,Restaurant 12、Lab 10、Spa 6、Gallery 4以及住宿空間Dwell 8,分別象徵著味覺、實驗、療癒、藝術與棲居,其中,Lab 10 和 Restaurant 12已搶先登場。

Lab 10作為複合機能的茶食空間,大膽打破傳統東方品茗的框架,以現代茶吧的橫向配置帶來咖啡與西式點心,視線也聚焦在美國品牌The Coffee Registry打造的黃銅手沖架,將工藝與機能完美結合,成為空間美學的一部分。Restaurant 12則以開放式廚房串聯陽光灑落的玻璃房,搭配行政主廚Jonatan Motos Ferrán以在地環島海味為主軸的「島嶼之味」,輔以酒窖與慢食哲學,將飲食昇華為生活風格,捷克頂級水晶品牌ARTĚL為空間專屬訂製的刻印器皿,也增添用餐時的奢華感。

整個園區空間在延續美國中世紀現代風格核心精神的同時,更藉由國家具品牌Herman Miller、義大利高端手工皮具品牌Pinetti等,將「生活美學」理念落實到每一個角落,包括手工托盤、編織置物籃等都是空間細節,而德國手工刺繡靠墊品牌Anke Drechsel、比利時手作香氛品牌Mon Dada、擅長夢幻印花設計的居家品牌Pip Studio,則是YMS by onefifteen的獨家選物。

除了搶先曝光的Lab 10 和 Restaurant 12之外,初衣食午也預告,Gallery 4、Spa 6與Dwell 8 將陸續對外開放,並預計於8月下旬正式營運,屆時將完整呈現YMS by onefifteen打造的五感沉浸式生活美學體驗。

Lab 10接待區。品牌提供
Lab 10接待區。品牌提供
Lab 10咖啡吧 。品牌提供
Lab 10咖啡吧 。品牌提供
Lab 10茶空間可見金工藝術設計師蘇健霖的金屬器物 。品牌提供
Lab 10茶空間可見金工藝術設計師蘇健霖的金屬器物 。品牌提供
Restaurant 12陽光房。品牌提供
Restaurant 12陽光房。品牌提供
Restaurant 12用餐區。品牌提供
Restaurant 12用餐區。品牌提供
捷克頂級水晶品牌ARTĚL為空間專屬訂製的刻印器皿。品牌提供
捷克頂級水晶品牌ARTĚL為空間專屬訂製的刻印器皿。品牌提供
美國家具品牌Herman Miller(左)、比利時手作香氛品牌Mon Dada(右),皆為YMS by onefifteen獨家選物。品牌提供
美國家具品牌Herman Miller(左)、比利時手作香氛品牌Mon Dada(右),皆為YMS by onefifteen獨家選物。品牌提供