李瑩珠定居台灣六年，最初因旅遊被魯肉飯和火鍋圈粉，她是領有國際專業證照的美容專家，後來因緣際會在台創立霧眉事業、發展出北中兩家旗艦店，身兼CEO的她，也在YouTube頻道分享生活與翻唱歌曲，不僅外型亮眼，還擁有好歌喉，讓粉絲封她為「被霧眉耽誤的歌手」。她笑說：「沒有啦～手心手背都是肉，都是我的愛呦～」
近期她翻唱《好朋友的祝福》、《Heaven》等作品引發網路熱議，網友留言「好聽到耳朵懷孕」、「唱片公司快簽」，也讓隻魚文創注意到這位顏值才華兼具的新星，已著手規劃為她發片。她對於出道一事則表示：「若可以再加上歌聲、而大家也會喜歡，能夠帶給每個人快樂和感動，真的是我很大的榮幸！」
端午前夕，她與製作人阿嬤一同包粽，台語與國語交錯溝通笑料不斷，更巧手把韓式泡菜包進粽子，自創風味十足的新台味粽子，並表示：「吃就已經很開心，沒想到能親手包更是好玩到不行！」也藉此影片感謝台灣粉絲長期以來的支持。
