鄭人碩第一次擔任美食節目飛行嘉賓,評審既新奇又具挑戰,雖然評分並不影響夜市晉級,問他心得,他坦言不容易:「其實有點殘忍,因為大家各有千秋,都很優秀,但是一定要有一個排名,心裡總覺得過意不去,只想跟他們說其實你們都很棒。」
問起和演戲比起來,那一個比較難,鄭人碩想了想說:「擔任評審也不容易,因為好不好吃蠻主觀的,不好隱藏,也不能說得太過分。」不過有了這次參與經驗,他被問未來會不會想要挑戰主持,或是其他的節目拍攝?他一派輕鬆笑答:「之前有主持過,也想多方位嘗試,沒有什麼不可以的,何樂不為?」
在《夜市王》前面第三集中帥氣李玉璽擔任飛行嘉賓時,評審泰國娘娘二話不說立刻換位置坐在他旁邊,這次面對有著「男人味爆棚」的鄭人碩,主持人Lulu問起娘娘有需要換位置嗎? 泰國娘娘反而一反常態拒絕,被問到「是因為人碩哥比較有殺氣嗎?」泰國娘娘直言不敢靠近:「對啊!我怕痛。」笑翻全場,鄭人碩的魅力讓泰國娘娘都難以招架。
非常有男人味的鄭人碩連逛夜市的選擇也很Man,他透露逛夜市自己一定會吃的就是滷肉飯,甜點類小吃反而不會是選項,「我個人不會吃甜品,不是不喜歡,就是不會是我的選擇。」
在上一集中淘汰了兩家夜市,其中一家大東東大東夜市主委因為真情流露哭了,引起網友不捨,事後主委也在網路上分享心情,主要是因為看到自己夜市出賽選手臭豆腐攤商老夫婦早上6點坐高鐵從台南北上錄影,大包小包在台北車站迷路,再轉搭接駁車到片場,放棄做生意的機會特別相挺錄影,雖遺憾止步,也不忘安慰他,「拍謝啦,小梁(主委),咱兩個老的不中用給大東東丟臉了(台語)」,讓他一秒爆哭,再看到他們夫婦一旁默默收拾行李的背影,更是崩潰大哭,主委和攤商選手真性情的互動讓網友大為感動,紛紛特別去捧場,直說:「輸了比賽,贏了人心。」