本週五(10日)播出第三集,祭出熱騰騰小籠湯包,2位饕客傅孟柏、王柏傑一起傳授簡嫚書「不燙嘴」吃法,導演打趣說道:「如果《美食無間》早點播映,就可以教大家如何吃小籠湯包不被燙到,就不會有消費者投訴的新聞了!」

傅孟柏飾演的朱坡在第3集中繼續追查影子殺手的身分。發起日影視提供
傅孟柏飾演的朱坡在第3集中繼續追查影子殺手的身分。發起日影視提供

《美食無間》集結黃金卡司陣容,各大平台首播後開出紅盤,Netflix戲劇類排行衝上第五名,台劇穩站第一;中華電信MOD、Hami Video也直接登頂台劇排行觀看冠軍。前兩集節奏明快,除引爆全台吃貨瘋狂,故事張力十足,動作鏡頭精心設計,也是一大亮點,第2集王柏傑與製毒工廠刀疤殊死打鬥,攝影指導黃柏雄整個人跟著演員翻滾旋轉鏡頭,拍出極具臨場感的畫面,堪稱一絕。而柯叔元飾演的KN集團首席接班人胡仲魁突然駕車衝出懸崖落海,衝擊性發展讓觀眾震驚不已,這場墜海夜戲在基隆潮境公園拍攝,當晚風大又下雨,滿地泥濘,又濕又冷,柯叔元頂著低溫演出複雜心境,增添了角色瀟灑氣魄。

編劇群從各種台式早餐中,選出飯糰作為主角串起童年記憶的美食之一。發起日影視提供
編劇群從各種台式早餐中,選出飯糰作為主角串起童年記憶的美食之一。發起日影視提供

10日播出第3集中,朱坡將持續追查「影子殺手」線索,他和吳薇觀察KN集團動亂狀態,先找湯包店填飽肚子,沒想到卻再次巧遇黎子東。本集的美食擔當是觀光客來台必吃的小籠湯包,「東坡CP」不再互鬥吃法,而是你一句我一句,指導吳薇吃湯包的SOP。首先得雙手併用,先夾住湯包頂部皺褶,慢慢和蒸籠分開,接著輕咬一口湯包或以筷子戳一小洞,讓熱氣散出來後再吃,這樣才不會吃太急燙口,必須有點小技巧的小籠湯包吃法,也暗示3人剛剛好的距離。

柯叔元在低溫雨中拍攝墜海戲,相當敬業。發起日影視提供
柯叔元在低溫雨中拍攝墜海戲,相當敬業。發起日影視提供

其實本劇開拍前的試拍,就是使用小籠湯包,演員們演練如何吃得好看,如何用筷子輕輕夾起不破掉,如何在蒸氣騰騰的情況下,拍出小籠湯包飽滿又帶點微透明感的獨特樣貌,都是一大難題。本集另一道美食「古早味飯糰」,是編劇群花了一番功夫田調,從眾多台式早餐中挑選出來的,飯糰包裹不同餡料,融合出不同滋味,很適合當作勾起主角童年記憶的重要美食。當然每集片尾都令人會心一笑的彩蛋,這一集也會不讓大家失望,吃貨們敬請期待。

《美食無間》首播後,許多觀眾對J Sheon、同理Zunya演唱的主題曲留下深刻印象,這首由Sony Music量身打造的主題曲《萬餓城市》,請出金曲製作人米奇林MCKY及剃刀蔣RAZOR製作音樂,J Sheon、同理Zunya和張伍Wu Chang合力作詞。歌名呼應主角在騷動不安的城市裡,必須面對邪惡勢力崛起,因懂吃、愛吃成為朋友,下了餐桌卻必須拿槍對著彼此。導演奚岳隆表示:「我希望主題曲又時尚又潮,歌詞能呼應戲劇的核心精神,遊走在城市之中,享受美食的生活態度!」歌曲將在11/10數位上架。

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