歐陽靖不時分享台南美食，吃得頗有心得，明天起4天的228連假，若想來趟台南美食之旅別太隨興，她笑說「來台南不規劃就有可能餓著肚子回家！連假的台南是戰場啊！」
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她給6項建議：
1.週一不屠宰，市場沒有溫體肉，因此牛肉湯、牛肉鍋、羊肉湯…等業者，星期一都休假，很多店也直接休星期二早上。
2.台南不少餐廳是開身體健康的，週休2～3天很普通，週日是所有餐廳都會營業，是比較適合來狂吃的時間。但是台南厲害的酒吧TCRC、Bar Home、Moonrock…周日通通休息！
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3.不要執著在排隊名店上，美食清單要有AB方案，如果首選人太多就換吃B方案，不然會浪費時間，因為吃起來真的沒什麼差別！
4.跟大部分觀光客的用餐時間錯開，早餐小吃店家說早上9～10點是人最少的時間，一般小吃是下午3～5點免排隊。
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5.交通工具最不推薦開車！假日在舊市區（中西區）找停車位會找到海枯石爛，最後什麼都吃不到。推薦搭大眾運輸來，租機車或騎共享機車，或搭計程車也行，南部沒有路邊攔車，請用App叫車。
6.飯店跟民宿不一定要在中西區，空房難訂住宿費又較高，台南鬧區範圍很小，安平區、南區、北區離中西區也很近。
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