端午團圓不吃粽！國泰萬怡「端陽雅宴」片鴨桌菜登場　五位開席

今年端午節迎來為期3天的連續假期，相傳端午是一年之中陽氣最重的日子，也是迎接夏季的開始。台北國泰萬怡酒店鼓勵旅人能到戶外踏青，又或是前往鄰近飯店的行天宮參拜，讓自己能帶來一整年的好運氣，更特別推出「夏日遊城・Bonvoy點數天天送」住房專案，入住雅緻客房、豪華客房、卓越客房等指定房型，每晚入住即再加贈3000點Marriott Bonvoy點數，且點數累積無上限，並可累積會員有效房晚數，旅人能快速輕鬆累績額外點數，更能憑點數門檻兌換萬豪全球旗下飯店、機票轉點等多種用途，享受每一段值得紀念的旅程。

餐飲部分，看準端午連假檔期，賓客更有時間享受歡聚時光，台北國泰萬怡酒店首次推出，主打分別每桌5人6888元+10%及每桌10人1萬2888元+10%的「端陽雅宴」八道式片鴨桌宴，由主廚團隊匠心規劃全新菜色，以粵菜傳統技法結合創新巧思，為賓客呈獻獨具風味的餐桌體驗。前菜「萬怡精緻美味集」包含梅汁番茄、煙燻鮭魚、XO醬海蜇皮及紅露醉雞，酸香爽口，為饗宴揭開序幕。

湯品「鱉魚花膠燉山藥」則以鱉魚與花膠細火慢燉，搭配山藥、碎干貝與響螺片，湯色清透、滋味醇厚，補氣養身，深受老饕青睞。主菜「粵式片皮鴨二吃」，首吃片皮鴨搭配雙色麵皮、蔥段與小黃瓜，二吃再以鴨骨加入剝皮辣椒熬煮成粥，香氣濃郁、溫潤暖胃。

海味主菜「奶油上湯海老蝦」選用肥美白蝦佐彈牙伊麵，融入濃郁上湯，鮮味十足。「蒜香松露鮮鮭魚」則以香煎手法保留鮭魚鮮嫩口感，融合松露與蒜香醬汁，層次豐富、鹹香美味。此外，「粵式港點精品集」嚴選三款經典點心燒賣、流沙包及叉燒酥。「神機妙算生鮮蔬」則用鴨油爆炒時蔬與野菇，香氣四溢，清爽開胃，最後再來上一盤「寶島四季神仙果」，選用當季鮮果拼盤，完美收尾。