《TBS新聞》指出,南韓的餐飲市場經常被視為「日本連鎖品牌的墳場」,但居酒屋品牌「鳥貴族」首爾一號店將在9月28日開幕,地點還是在年輕人聚集的弘大商圈;包括知名的「吉野家」、「丸龜製麵」過去都曾挑戰在南韓設立分店,但最後都黯然收攤。
而之前南韓男子團體「SEVENTEEN」造訪日本時,曾經連續三天都到鳥貴族光顧,因此在南韓的社群媒體上掀起一波熱潮。
「鳥貴族」南韓分店代表筒井信人表示,總公司在今年7月的決算書顯示,公司最近一期的淨利益已經突破過去的最高紀錄,表示業績蒸蒸日上,藉此良機繼續向外挑戰。
鳥貴族母公司社長大倉忠司則說,期待海外市場的拓展可以帶來新氣象,但南韓不是容易生存的地方,比如說人參雞之類的料理就是一大勁敵。但大倉認為,隨著近年南韓到日本旅行的遊客越來越多,對於原汁原味的餐飲需求也跟著增加,加上物價飛漲,或許正是平價品牌「鳥貴族」的機會。
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