人稱「早哥」的陳泰榮主廚出身澳門，14歲入行，1988年隨同為廚師的舅舅來台發展，曾於「香港九記海鮮」、寒舍集團旗下中餐廳、君品酒店頤宮等處歷練，至今已積攢40年的豐富經驗。且自2018年米其林指南將台北納入評鑑版圖，早哥即帶領團隊摘下三星至高殊榮，並連續5年蟬聯不墜，亦是台灣首位榮獲三星之名廚。擁有一身純熟高超、底蘊深厚粵菜技藝的早哥，擅於將當令食材之美完美盡現，並精湛展演正宗粵菜的千滋百味。
而此次盛宴亦是早哥離開飯店後的第一場在台客座，且打破中菜廚房不易窺探的神祕感，早哥將與擅於多元融合、極具創意巧思的Chef Jason陳思凱一同在開放式廚房展演炫技，聯手獻上一系列絕世美饌，讓賓客輕鬆坐在板前吧檯近距離欣賞兩位才華洋溢的主廚帶領團隊演繹一場行雲流水、精彩絕倫的料理Live Show，親眼目睹中西料理各自的奧妙精髓與絢爛火花！
有別於開幕之時以精巧短版套餐為主，為讓賓客能隨時隨地更加輕鬆自由的享受美食，Chef Jason特別將用餐形式調整為全單點形式。本次全新夏季菜單他融合西、日、台式等多國料理元素，琳瑯推出近40道精彩單點佳餚，包括涼拌鴨胸、盛合刺身、炭烤章魚腳、秘製烤牛筋、炸魚薯條、蚵仔煎佐是拉差醬及憤怒烏龍麵、豆漿冷麵等，滋味紛呈，豐儉由人，每道110元+10%起。
