台南名店被直擊「地上切肉」 業者道歉稱員工手傷無法搬食材
...」負責人則回覆表示,該名員工因為手部受傷,無法搬運食材,因此就地處理,「此事件並非常態,已針對食材處...
...」負責人則回覆表示,該名員工因為手部受傷,無法搬運食材,因此就地處理,「此事件並非常態,已針對食材處...
...進行查核,發現部分未符合食品良好衛生規範,包括冰箱食材未包覆及保持清潔、食材未離地放置、廢棄物未移除...
...,全台共稽查145家吃到飽餐廳、抽驗229件食品與食材,整體合格率為96.5%。但仍有多家業者飲品與...
...經典重現,他不只運用過去掌勺國宴的經驗,還根據當季食材調整,推出「江南風華臻味宴」,希望透過這套料理...
【陳揚盛/綜合報導】延續去年火鍋湯底系列上市後的好評回響,金車my料理所今年推出兩款全新口味「川香麻辣火鍋湯底」與「濃雞白湯火鍋湯底」,同時將去年的人氣口味「胡椒豬肚火鍋湯底」調整升級,使湯頭更加符合大眾口味。三款湯底皆強調料多實在,固形物重量超過市售湯底平均,每袋建議售價198元,一袋可以2至3人分享,平均一人不到70元,即可輕鬆享受暖心美味,無論是日常用餐、朋友聚會或露營開鍋,都能輕鬆上桌。
...極緻湯泉,讓美食與溫泉提供您精彩旅程。包含結合在地食材與國際風味的「知味西餐廳」自助式晚餐,或以傳統...
...在近年已成為長銷商品,其中更以可飲用、方便清洗蔬果食材、商品機能更多元的「櫥下型淨水裝置」漸受到消費...
...,總會先盤算「今天要吃幾盤」,拿多少、吃多少。對於食材的美醜與挑選,他也有自己的看法,他說:「我挑食...
...後繁複的思考與細緻準備。一碗樸實的高湯,其風味是對食材與技藝的千錘百鍊。為呈現最頂級的體驗,客座期間...
...在彰化縣溪州鄉整合許多個體小農,推動托兒所採用在地食材,協助推廣在地農產、食農教育;後於擔任北農總經...
...泡湯體驗與台東慢食節評鑑明日之星「尋星廚房」以在地食材烹調的當季特色餐點,讓旅客在山林間盡情品味自然...
...en!主廚以紐西蘭德紐奶油、法國愛樂薇鮮奶油等天然食材,「萬餓食物派對」為主題打造數款萬聖節限定甜點...
...元、御膳套餐2450元,以及由主廚現場展演、火候與食材完美平衡的鐵板燒平/假日午餐單人券2450元,...
...的自產自銷特殊蜂蜜,調製成完美黃金比例,並融合東方食材之花椒、辣椒等辛辣香料,勾出麻香尾韻,全新打造...
...倉久和大飯店主廚團隊發揮創意,嚴選大分縣代表性品牌食材入饌,將大分的風土滋味化為一道道精緻佳餚,帶領...
...ood co.」不僅代表業界標竿之意,更傳達企業以食材為核心,重視合作夥伴關係的企業本質;「Toge...
...肉品流向追蹤。此外,教育局也已要求各校落實營養午餐食材管理,確保豬肉來源安全,讓家長放心。市府將以跨...
...灣500碗》肯定,保安路上的「阿明豬心冬粉」,由於食材必須使用當天現載的新鮮溫體豬內臟,因此一開始宣...
...針對國內豬隻實施禁運、禁宰。台鐵提到,排骨便當主要食材「冷凍帶骨里肌豬排」,肉品進貨前依契約規定,廠...
...期通訊能力。 食安方面,邱議瑩則提出八大主軸,從食材源頭、食品加工及製造、餐飲與販售端、提高檢測效...