【陳揚盛／台北報導】根據「2024烘焙趨勢大調查」，台灣烘焙零售市場規模推估約為1622億，消費者最重視「美味好吃」與「新鮮健康」，而「好的食材」正是美味關鍵。創立近80年的國際食材選配專家同興實業，舉辦《極致嚴選 與您同興》風味交響三部曲新品發表會，匯集「紐西蘭Open Country奶油」、「日本森永40%鮮乳脂和20%奶霜」以及「秀愛開心果醬」，三大品牌全新嚴選優質食材。現場特別邀請世界麵包冠軍吳寶春大師以貴賓身分蒞臨見證；現場展演則由「太陽之手」世界冠軍總教練吳武憲、NONO菓子工坊創辦人葉子翔、45’s Bakery 創辦人楊世湖等業界重量級師傅同台展演。
