
560年歷史人氣餐廳爆明年1月無限期停業 業者曝人力、物價有巨大影響
【李家穎/綜合報導】已擁有560年的日本京都老店「本家尾張屋」將於2026年1月11日起無限期停業,並結束和菓子製造與蕎麥麵販售業務。公布停業原因後,也讓不少人感到相當惋惜,認為他們撐過了應仁之亂,卻沒撐過物價高漲和人力不足。
【李家穎/綜合報導】已擁有560年的日本京都老店「本家尾張屋」將於2026年1月11日起無限期停業,並結束和菓子製造與蕎麥麵販售業務。公布停業原因後,也讓不少人感到相當惋惜,認為他們撐過了應仁之亂,卻沒撐過物價高漲和人力不足。
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