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世界冠軍+9大星級飯店、烘焙名店攜手 打造最強「聖誕潘納朵尼季」

世界冠軍+9大星級飯店、烘焙名店攜手 打造最強「聖誕潘納朵尼季」

【陳揚盛/綜合報導】聖誕節鈴聲響起,佳節氣氛逐漸升溫,也正式迎來義大利國寶級聖誕水果麵包「潘納朵尼(Panettone)」的季節!持續引進海外優質食材的巧舜企業,今年聖誕節以滿滿心意策劃「全台最強 聖誕潘納朵尼季」,號召三大世界冠軍-世界潘納朵尼麵包大賽冠軍Aniello di Caprio、世界麵包大賽冠軍吳寶春、世界麵包大賽冠軍王鵬傑,以及Feeling18、LA ONE烘焙坊、Libready 巢屋麵包店、M PAIN、麵包林里等超人氣烘焙名店,還有台北喜來登酒店、台北寒居酒店、台北寒舍艾美酒店、台南遠東香格里拉酒店等星級酒店、共計11+1個品牌共襄盛舉,以百年歷史的義大利精品奶油「柏札萊84%無鹽發酵奶油」為主題,打造13款各具特色的潘納朵尼,「全台最強 聖誕潘納朵尼季」還有許多期間限定的優惠方案,為全台麵包控獻上濃郁又甜蜜的聖誕祝福!

台灣莓果半數來自奧勒岡州 美農業局跨國合作牛排教父推限時餐點

台灣莓果半數來自奧勒岡州 美農業局跨國合作牛排教父推限時餐點

【記者陳怡文/台北報導】美國奧勒岡州擁有「漿果之州」美名,其蔓越莓產量佔美國年總產量第三,藍莓產量更暫居第二,為推廣國際,奧勒岡州農業局展開首次跨國餐廳合作,攜手知名主廚鄧有癸旗下三家餐廳,以奧勒岡州的莓果為主角,打造6款餐點,價格區間150元至880元不等,12/5至12/31限時品嚐;長年代理國外優良烘焙原物料來台的「巧舜企業」,首次引進獲得世界麵包冠軍大澤秀一所愛用的「群馬製粉 焙煎黃豆粉」,及具有近百年歷史的「秩父味噌」登台,串連全台15間人氣麵包店,攜手打造34款創意黃豆粉、味噌麵包。

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