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蟬連7年米其林三星餐廳!德國La Vie台北重生、2023第二季開幕

蟬連7年米其林三星餐廳!德國La Vie台北重生、2023第二季開幕

【記者曾仲葳/綜合報導】全德國目前只有約10位米其林三星主廚,Thomas Bühner就是其中之一,也讓他在歐洲甚至亞洲的美食圈享有極高知名度。Thomas Bühner在德國的餐廳La Vie連續7年獲得米其林三星殊榮,而Thomas 2018年夏天將位於德國Osnabrück的「La Vie」餐廳關閉後,走遍世界各地找尋餐廳的下一步,最終決定將La Vie搬進台北大直,期許以自己米其林三星主廚知名度,打開台灣國際能見度。

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