![甜的鹹的通通要 想吃!LA ONE餐廳烘焙六款甜點迎戰草莓季](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-11/5E53011223A133F821662BBF59409BB3/a76290067bd2578316c1f827abd86ccb_512.webp)
甜的鹹的通通要 想吃!LA ONE餐廳烘焙六款甜點迎戰草莓季
【記者凃建豐/高雄報導】草莓季節又來了!由「法餐南霸天」名廚簡天才創立的LA ONE品牌,旗下Bakery、Pizza、Kitchen歐陸廚房與Café攜手,12/5起推出草莓季節商品。烘焙六款草莓糕餅甜點期間限定商品,除了去年熱賣的草莓莓果超奶包、草莓甜甜圈與草莓半熟乳酪蛋糕外,今年加入草莓乳酪麵包、草莓白巧克力吐司及草莓沙布列;三家餐廳則以草莓入菜,含括前菜、披薩與甜品。
【記者凃建豐/高雄報導】草莓季節又來了!由「法餐南霸天」名廚簡天才創立的LA ONE品牌,旗下Bakery、Pizza、Kitchen歐陸廚房與Café攜手,12/5起推出草莓季節商品。烘焙六款草莓糕餅甜點期間限定商品,除了去年熱賣的草莓莓果超奶包、草莓甜甜圈與草莓半熟乳酪蛋糕外,今年加入草莓乳酪麵包、草莓白巧克力吐司及草莓沙布列;三家餐廳則以草莓入菜,含括前菜、披薩與甜品。
【記者凃建豐/高雄報導】成立一年多的LA ONE Pizza餐廳,38歲的主廚潘群欣並非科班出身,曾是修理汽車的黑手,因為喜歡料理,轉換跑道向義大利主廚拜師學藝,後來進入簡天才團隊。他靠著勤奮與虛心學習,以職人手藝、用料實在,以及定期研發新菜單,成功擄獲一批饕客。
【記者葉盛耀/綜合報導】位於高雄THOMAS CHIEN餐飲事業群旗下品牌LA ONE 門市與網店為迎接兔年新春到來,簡天才師傅與廚藝團隊推出「年節禮盒預購優惠」,凡購買經典費南雪禮盒系列、蛋黃酥禮盒、達克瓦茲禮盒以及今年特別推出甜甜圈禮盒系列,皆有預購結清享買十送一或買多折多優惠(二選一);同時也有「省工夫圍爐年菜」大補帖限量60組(門市限定),像是大白菜紅燒獅子頭等,另外年菜生鮮料理包也有9折優惠。外縣市的消費者,也可以上LA ONE eshop 網店選購禮盒與年菜,同樣享有好康優惠活動。
【記者凃建豐/高雄報導】米其林指南今日公布台灣2023星級餐廳,高雄THOMAS CHIEN Restaurant獲「米其林綠星」肯定,廚藝總監簡天才表示,很榮幸也很興奮,榮獲 <米其林指南2023> 米其林綠星的肯定!謝謝高雄,謝謝台灣土地所孕育的豐饒食材,也要與抱持相同理念,友善環境耕作的農民朋友們,一起分享這個喜悅。
【記者葉盛耀/高雄報導】高雄知名LA ONE Bakery烘焙坊、也是法餐南霸天名廚簡天才師傅旗下品牌之一,即日起~2023/2/28迎接草莓季的到來,烘焙麵包點心師傅推出了草莓季新品,草莓甜甜圈、草莓半熟乳酪蛋糕、還有草莓莓果超奶包,以及多款草莓甜點蛋糕等眾多品項,將一舉擄獲草莓控、甜點控的心。
【記者凃建豐/高雄報導】高雄市政府觀光局辦理「料理職人口袋美食」活動,首波推出「中菜」、「在地菜」名單,獲得熱烈回響,許多吃貨及饕客紛紛敲碗更多名單,第二波的「日本料理」及「國際美饌」今日上線。這次料理職人們口袋美食的「日本料理」、「國際美饌」(包含德、法、義、西、俄、印、越、泰等國)等 2大主題共76家名單,推薦給國內外的美食愛好者。
【記者葉盛耀/高雄報導】素有「法餐南霸天」稱號的簡天才,手上餐飲品牌包含今年獲選米其林入選餐廳的「THOMAS CHIEN RESTAURANT」,而他這幾年致力於電商通路,以「LA ONE eshop」作為網購品牌,因應疫情而推出的冷凍熟食在這兩年間熱銷不斷,其中簡單加熱即可食的冷凍湯品,更是受到總忙碌於公務的上班族喜愛。
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【記者古和純/台東報導】台東縣府推出今年秋日場台東慢食節,即將在10月29日、30日一連兩天在「台東舊站特區」舉辦,以「很香餐桌」為主題,邀請喜愛慢食節的朋友一起來探索感受「台東香」,舉行2年一度慢食評鑑頒獎典禮,並有介紹31間獲獎店家的限量《2022台東慢食指南》可供索取,歡迎想要認識山林田野香氣,想品嚐道地「台東香」的朋友,一起來到「台東慢食節─很香餐桌」,享受廚人們用心帶來的精彩香氣盛宴。