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Chun Bar・春 酒吧2025跨年辦西洋金曲之夜 暢飲名廚江振誠特調

Chun Bar・春 酒吧2025跨年辦西洋金曲之夜 暢飲名廚江振誠特調

【陳揚盛/綜合報導】倒數二個月迎接2025,御盟集團旗下餐飲品牌S・S・A・W「Chun Bar・春 酒吧」宣佈搶攻節慶市場,提早公開今年度跨年活動「西洋金曲之夜」。今年的主題聚焦在70至80年代的西洋經典金曲,現場將以熱鬧的DJ秀方式呈現,打造狂歡音樂派對,入場套票搭配限定酒水無限暢飲及炸物拼盤套組,兩人同行售價2025元。今年跨年酒水暢飲酒款品項當中的Smurf-Shot「藍色小精靈」,更是由名廚江振誠為「Chun Bar・春 酒吧」研發的創意調酒,獨家呈現。好友相聚一同揮別今年、迎接新年,選擇在璀璨星空酒吧狂歡經典,回顧黃金樂壇時光,席次有限。

Cho Restaurant・秋 法餐推秋宴盛饌 國際名廚江振誠壓軸獻上經典饌品

Cho Restaurant・秋 法餐推秋宴盛饌 國際名廚江振誠壓軸獻上經典饌品

【陳揚盛/綜合報導】御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」今年9月屆滿2週年;5月獲得國際餐飲界指標認可,一舉躍進米其林指南入選殊榮,成為高雄市場頂級法餐選擇之一。6月時宣佈攜手國際名廚江振誠,合作推出的夏季菜單作為與S∙S∙A∙W餐廳主廚陳博玄的正式亮相合作首部曲。伴隨時序更迭,秋意漸濃,9/21起揭開第二部曲全新秋季菜單,宣示時節步入秋季,再度共譜現代優雅藝術饗宴。主廚陳博玄的營養師背景,特別注重季節性的豐美和風味,新菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈,以法式經典為主軸,結合懷石料理技藝,並依循台灣當令食材揮灑創意,譜寫秋意精華絕緻演繹。

「御盟國際驛館」及「S∙S∙A∙W」2週年 連續2個月推長租及餐飲優惠

「御盟國際驛館」及「S∙S∙A∙W」2週年 連續2個月推長租及餐飲優惠

【陳揚盛/綜合報導】「御盟國際驛館」酒店式公寓,正式進軍酒店式公寓市場2周年,迎來攀升近達7成的住房率。今年9月祭出長租享「禮遇二擇一」優惠,活動日即起至10/25,凡租期一年可享租金9折或加贈1個月,同時加碼贈送「Shah Pâtisserie・夏 甜點」雙人精品下午茶套組(市價888元+10%)。好事成雙,同樣為歡慶開幕2周年的御盟集團旗下高端餐飲品牌「S∙S∙A∙W」,今起(9/2)至10/24推出週年活動「一日一廳歡慶日」,每週一至週四,四間餐廳輪流推出獨家優惠。逢週一「Chun Bar・春 酒吧」限定飲品買一送一,每週二「Shah Pâtisserie・夏 甜點」單片精品蛋糕買三送一,每週三「Cho Restaurant・秋 法餐」四人同行贈送氣泡飲乙瓶以及每週四「Dong Café・冬 咖啡」限時快閃4小時,冰淇淋買一送一。

「Dong Café・冬 咖啡」全面升級「麵吧」服務 新款湯麵每碗360元起

「Dong Café・冬 咖啡」全面升級「麵吧」服務 新款湯麵每碗360元起

【陳揚盛/綜合報導】高雄御盟集團跨足頂級旅宿與多元餐飲業,七月甫宣佈禮聘江振誠擔任S.S.A.W餐飲顧問,消息釋出後,各廳業績持續成長。其中「Dong Café・冬 咖啡」也積極轉型,8月份迎來全新輕食菜單。新菜單公開,首先在麵食品項增加-「麵吧」服務,推出三款新品包括剝皮辣椒烏骨雞麵、酸菜白肉寬粉和叻沙海鮮麵,每碗售價360元起。

御盟集團S・S・A・W旗下4餐廳 邀江振誠改造升級9月換新

御盟集團S・S・A・W旗下4餐廳 邀江振誠改造升級9月換新

【陳揚盛/綜合報導】御盟集團S・S・A・W旗下餐飲品牌將在今年九月迎來全新轉變。在營運屆滿兩周年前夕,邀請國際名廚江振誠與主廚陳博玄共同攜手,將旗下四家餐廳進行改造升級。江振誠過往職業生涯多次獲得米其林星級餐廳肯定,時代雜誌兩度讚譽為「印度洋上最偉大的廚師」。在營運規劃上,邀請曾獲諸多國內外重要設計獎項的IF OFFICE 馮宇創作全新識別系統:Chun Bar・春 酒吧、Shah Pâtisserie・夏 甜點、Cho Restaurant・秋 法餐、 Dong Café・冬 咖啡。

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