台版《黑白大廚》決戰Taiwan!金度潤+阿基師當評審 金度潤星級料理12月上市
【陳揚盛/綜合報導】有鑒於韓國節目「黑白大廚」帶來的廚藝秀熱潮後,豆府餐飲集團相信也有許多「黑湯匙」隱藏在台灣各個角落,決定搭起一個能盡情揮灑廚藝的舞台,舉辦一場台灣版「黑白對決」的廚藝賽事,力邀潛力無限的學生廚師們與社會專業主廚進行一場黑白對決。豆府也邀請Netflix料理實境選秀節目《黑白大廚:料理階級大戰》的人氣主廚金度潤;另一位則是曾任中華民國國宴主廚的阿基師,贏得冠軍者將獲得十萬現金。
【陳揚盛/綜合報導】有鑒於韓國節目「黑白大廚」帶來的廚藝秀熱潮後,豆府餐飲集團相信也有許多「黑湯匙」隱藏在台灣各個角落,決定搭起一個能盡情揮灑廚藝的舞台,舉辦一場台灣版「黑白對決」的廚藝賽事,力邀潛力無限的學生廚師們與社會專業主廚進行一場黑白對決。豆府也邀請Netflix料理實境選秀節目《黑白大廚:料理階級大戰》的人氣主廚金度潤;另一位則是曾任中華民國國宴主廚的阿基師,贏得冠軍者將獲得十萬現金。
【陳揚盛/綜合報導】以高CP值著稱的「飛機河粉」101門市,推出《CNN》評選亞洲50大最受歡迎街頭小吃之一的越南什錦麵包,新鮮脆口美生菜、爽脆飽滿小黃瓜、酸甜紅白蘿蔔絲和迷人香氣的九層塔,多樣又澎湃的纖維質就是圈粉的小秘訣。越南什錦麵包最重要的靈魂要角抹醬,也馬虎不得!主廚依黃金比例調和出濃郁滑順的特製抹醬,抹上外脆內酥的法國麵包,更是完美提升了口感的豐富度。全新上市的「越南什錦麵包」更是大食量朋友的福音,巨型法國麵包加入爆量肉肉以及澎湃生菜,每份都超過半斤重(300公克),只要一份絕對讓你飽到天靈蓋,歡迎來101挑戰重磅級的飽足感。
【記者莊偉祺/台北報導】全台餐飲旅宿業苦哈哈!好不容易撐過疫情,又得面臨人力缺口的大問題,個個都變成了缺工重災戶,飯店經理甚至要自己到第一線鋪床,從米其林餐廳到小吃老店都因找不到員工而面臨倒閉問題。目前人力銀行上就有高達23萬筆餐飲住宿類職缺,卻苦無人應徵,不單因為少子化衝擊,多數業者更極力要求法規鬆綁,好讓更多移工、僑外生來彌補人力缺口。但勞動部目前仍將重點放在中高齡勞工方案,但是所能提供的解決辦法和產業界缺工現況有落差,立委指出目前旅宿業缺工約8000人、一年中高齡勞工才補600多人,這缺口實在太大、供需嚴重失衡,政府等於變相告訴業者不要再投資新飯店、新餐廳了!
【陳揚盛/台北報導】炸雞控歡呼吧!全台最大韓式餐飲集團豆府餐飲因應清明、兒童節連假,4/4起祭出一連4天的「買一送一優惠」,7大品牌裡的超人氣商品「炸雞」通通出動,國小生兒童節當天只要憑100分考卷,免費請喝指定飲品一杯。
【陳揚盛/綜合報導】農曆春節正式進入倒數計時,豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」推出象徵富貴喜氣的韓式團圓年菜,有團圓桌上必備的韓國泡菜一隻雞、也有道地又美味的綜合海鮮煎餅、韓國糖醋肉、醬燒青蔥牛五花、田園醬燒飛虎魚以及大人小孩都喜歡的韓式炸雞,優惠組合價格只要2688元,就能輕鬆打造韓劇圍爐氛圍!
【曾仲葳/綜合報導】旗下擁有涓豆腐、北村豆腐家的全台最大韓式餐飲集團「豆府」,連假祭出好康優惠,4/3起一連3天旗下9大品牌炸雞通通買1送1,4/4兒童節當天,其中4品牌更加碼推出,國小生只要憑100分考卷,免費請喝指定飲料一杯。