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「配菜地雷」三色豆中神秘綠色豆子是什麼?農業部給答案
【黃詩淳/綜合報導】「三色豆」是不少人最怕遇到的便當地雷配菜,味道普遍不受到民眾喜愛,而三色豆中的綠色豆子更是難以接受,而綠色豆子到底是什麼豆,農業部也解答,其實是「青豆仁」,屬於嫩豆用(俗稱熟豆、美國豆)的豌豆。
【黃詩淳/綜合報導】「三色豆」是不少人最怕遇到的便當地雷配菜,味道普遍不受到民眾喜愛,而三色豆中的綠色豆子更是難以接受,而綠色豆子到底是什麼豆,農業部也解答,其實是「青豆仁」,屬於嫩豆用(俗稱熟豆、美國豆)的豌豆。
【記者張沛森/桃園報導】桃園市長張善政今天(9日)出席平鎮區農會農民節慶祝大會時表示,平鎮區農會成功與在地農民攜手開發琳瑯滿目的新創農產品,去年成功舉辦了「首屆蘿蔔節」,也開發由有機「黑葉白菜」製作的「神農水餃」及以酸菜和梅干菜製作的「客家包子」。市府將與農會持續合作,協助地方農業的智慧升級、青農的輔導及年長農友的照護,讓農業更加蓬勃發展。
【記者莊曜聰/台南報導】台南市是歷史古都,自然也以古蹟聞名,南市文化局近年開發古蹟限定商品,最早在2018年請出「開台聖王」鄭成功代言,主打「一定要成功」的「成功洋芋片」爆紅,接連又有孔子、媽祖粉墨登場,創下佳績,去年締造超過5800萬的營收,今年再推出「府城建城300」系列禮盒,還有新春限定版優惠組合,要收集的朋友可把握機會。
【施養正/綜合報導】北海道湯咖哩遠近馳名,尤其以富良野車站附近的店家最受觀光客喜愛,愛爾麗集團總裁常如山過年期間暢遊日本,問到在地居民,當地人推薦距離車站約15分鐘路程的咖哩專賣店Furanoya(ふらのや),他在「總裁好好玩」影片中提到,因為氣候、環境和北海道的水質,食材不用過多調味就相當鮮甜,每天開店總吸引大批人潮,排隊時間更以「小時」計算。
【記者鮮明/彰化報導】彰化縣69歲的謝姓婦人早年務農,總是跪在農田裡採收豌豆,10年前兩腳膝蓋疼痛、僵硬,進行全人工關節置換,但左膝一直腫脹疼痛,歷經7次清創手術仍未見改善。衛福部彰化醫院骨科醫師陳柏辰診斷為慢性骨髓炎,為謝女士申請了健保的40次高壓氧治療,只經10次的治療後已解除疼痛,並能平緩行走。
【記者張家玲/台北報導】台灣藝術家周依(CHOU YI)近來漢美妝品牌有諸多合作,最新作品是為台灣保養品牌簡單(JAN DAN)帶來了2025聯名限定包裝,以「植萃與綠色」的品牌精神為創作主軸,為經典三步驟保養換上植感春彩包裝,同時帶來了迷人的限定周邊。
【記者張家玲/台北報導】來自南法的保養品牌歐舒丹(L’OCCITANE)今年聖誕佳節駛來了幸福特快車,以奇幻探索之旅為主題,攜手法國藝術品牌Calocit Paris,以法國傳統插畫Toile de Jouy風格,打造奇幻探索之旅系列包裝,呈現猶如感官寶藏地圖的美好享受,系列單品則是將乳油木果油與珍稀柑橘品種結合。
【黃博勝/綜合外電】一名46歲的俄羅斯男子皮丘金(Mikhail Pichugin)在鄂霍次克海(Sea of Okhotsk)的漂流中,經歷了67天的恐懼與孤獨,最終獲救。他與49歲的兄弟及15歲的外甥於8月9日出海觀賞鯨魚,卻因船隻引擎故障而陷入絕境。
【余平/綜合外電】對於大多人來說,完全避免超加工食品幾乎是不可能的。早餐麥片是超加工食品,櫃子裡的威士忌、冰箱裡的辣醬和背包裡的薯片也是。那麼植物肉或是各種素食加工產品,也是造成身體負擔大的超加工產品嗎?
【李子凡/綜合報導】人們或許會想像英國白金漢宮的餐桌上,應該擺滿了世界上最精緻奢華的美食。然而,英國皇室的日常餐飲,實際上與這種華麗的想像相去甚遠。根據王后卡蜜拉的兒子、食物作家——湯姆帕克鮑爾斯(Tom Parker Bowles),在他的新書《烹飪與皇冠》(Cooking and the Crown,暫譯)中透露,卡蜜拉的早餐菜單上是加了蜂蜜的燕麥粥。另一家媒體則報導,國王查爾斯三世過去竟然都不吃午餐,現在會吃半顆酪梨,就可保持一整個下午的精力;他的媳婦凱特王妃則嗜吃辛辣的咖哩。
【陳揚盛/綜合報導】秋天正是品蟹的最佳時節,台北W飯店31樓紫艷中餐廳於即日起至11/30呈獻秋蟹饗宴,除了六道豐盛的海味珍饈與清蒸大閘蟹外,更首度推出細緻的個人套餐,大啖蟹蟳不受限。此外,主廚團隊亦巧妙融入時令蕈菇,藉由創新的多樣化結合,邀請饕客細細品嚐當季食材的極致風情,盡享秋季鮮美旬味。
【記者林丞偉/台北報導】來自菲律賓獲得多項大獎的五人男團SB19,成為第一個獲得告示牌音樂獎「最佳社群媒體藝人」提名,同時也是首個登上告示牌「社群50榜」和「Next Big Sound」排行榜的東南亞及菲律賓團體,在山陀兒颱風來襲之際首度來台,將第一個電台通告獻給Hit Fm聯播網,他們的粉絲「A'TIN」也不畏風雨,來到電台守候偶像現身。
【記者劉旻君/台北報導】法國鞋履品牌Roger Vivier 2025春夏發布會選在義大利駐法國大使館揭幕,創意總監Gherardo Felloni將本季主題定為「JARDIN À LA VIVIER 花廷藝境」,將飯店變成華麗夢幻的仙境,包括品牌代言人辛芷蕾、韓星申世景與ITZY隊長Yeji都來到現場,漫步在這座優雅的室內法式花園。
【記者劉旻君/台北報導】以大頭鞋及瑪莉珍鞋為主打的本土女鞋品牌MISS 21,前衛怪美的甜酷特色受到許多年輕時尚迷的喜愛,近日品牌首度攜手台灣超人氣插畫家KINGJUN(顏佑宇),以童話故事《豌豆公主》為靈感推出聯名鞋款,不僅推出新角色「豌豆公主MISSPEA」,還在MISS 21 X KINGJUN聯名快閃店中放有童話中「豌豆公主」的床,讓粉絲們更加融入品牌童趣搞怪的世界中。
【記者黃泓哲/綜合報導】隨著現代人長時間使用螢幕,眼睛疲勞成為常見問題,許多人開始尋求保健食品來補充葉黃素與玉米黃質。然而,除了保健品之外,日常飲食中也能透過攝取富含這些營養的食材來保護眼睛。好食課的營養師楊哲雄根據美國農業部(USDA)的數據,整理出含葉黃素與玉米黃質最高的Top 15常見食材,讓大家輕鬆透過飲食來守護眼睛健康。
【陳揚盛/台北報導】台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳即日起推出全新夏季菜色,由來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐.貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑選時令新鮮食材,以義大利經典風味搭配亞洲飲食元素創意激盪,打造出一系列夏日美饌,主廚推薦單點佳餚包括「在地布拉塔乳酪、番茄、豌豆、雪豆、番茄冷湯」、「大蝦麵餃、櫛瓜、辣味黃番茄醬、巴西里」、「碳烤澳洲和牛紐約客、胡蘿蔔、油封紅蔥、嫩薑、 紅酒醬汁」,以及「傳統托斯卡納海鮮湯、海鱸魚、蛤蜊、淡菜、透抽、大蝦」等,新單點菜色價格由680元+10%起。為了讓賓客盡情享受季節佳餚,主廚亦推出四道式套餐和五道式套餐。
【陳奕棋/綜合報導】外食族購買餐點時,難免會碰到店家食材沒清洗乾淨的狀況,但餐點青菜內突如其來的一個巨大「豌豆莢」,可把食客給嚇壞了!有網友在社群上傳購買外食,自助餐盤內成裝青菜的地方,竟然有一條巨大綠色菜蟲,讓人看了胃口全失,不過網友卻有不同觀點,勸慰說:「你要很慶幸它是完整的」。
【吳惠菁/綜合報導】汪小菲和新婚妻子馬筱梅(Mandy)結束歐洲蜜月之旅,返回台北與2個小孩相聚,Mandy嫁雞隨雞,開直播狂吃麻六記產品,汪小菲在旁黏TT,Mandy吃什麼喝什麼都要餵他一口,甜死人不償命。期間有黑粉留言酸Mandy的長相,汪小菲立刻強硬護妻:「我老婆沒墊過下巴,我老婆從小就長那麼好看,可惜你沒有。」
【余平/綜合外電】專家警告:食用加工紅肉或許是癡呆症的重大風險因素。
【記者張家玲/台北報導】有著「忠貞、清純、迷人」等花語的茉莉花,花期橫跨整個夏季,其那可純可欲的香氣,在高溫下也耐聞,讓其成為夏日最具代表的香味之一,今夏Dolce&Gabbana就推出以茉莉為主角的藍茉花園淡香水,另外MFK和Tory Burch也有推薦的質感茉莉香氛。