超加工食品藏危機 吃太多肥胖和癌症及認知障礙找上身
【記者黃泓哲/綜合報導】超加工食品(UPF)是指經過多道工序製成、含有大量人工添加劑的食品,如速食、餅乾和冷凍披薩等。這類食品因美味方便深受歡迎,但它對健康的隱患不容小覷。研究顯示,台灣高中生自1993年至2011年間的UPF攝取量大幅增加,肥胖率也隨之攀升。此外,UPF還與癌症及死亡率有關,甚至可能影響認知能力。聯安預防醫學機構總院長鄭乃源醫師提醒,這些「方便食品」不僅熱量高,還可能令人上癮,長期食用會對健康造成多重危害。
【記者黃泓哲/綜合報導】超加工食品(UPF)是指經過多道工序製成、含有大量人工添加劑的食品,如速食、餅乾和冷凍披薩等。這類食品因美味方便深受歡迎,但它對健康的隱患不容小覷。研究顯示,台灣高中生自1993年至2011年間的UPF攝取量大幅增加,肥胖率也隨之攀升。此外,UPF還與癌症及死亡率有關,甚至可能影響認知能力。聯安預防醫學機構總院長鄭乃源醫師提醒,這些「方便食品」不僅熱量高,還可能令人上癮,長期食用會對健康造成多重危害。
【記者王思穎/台北報導】陳偉霆、劉雅瑟領銜主演,馮德倫特別主演、謝君豪、周勵淇特邀主演的跨時空緝兇犯罪影集《太陽星辰》將於11月20日起登陸Netflix首播, 《太陽星辰》有經典的警匪題材,同時融入了時空穿越的元素,帶領觀眾重返回到90年代的香港。馮德倫形容自己飾演的法醫「陳子俊」很複雜:「不僅是對妻子、女兒、楊光耀等人,這個角色對自己的職業跟社會的態度,都投注了獨特的情感。」
【記者陳明萱/台北報導】失智症難防!隨著老年人口上升,失智症人數也不斷增加,調查顯示台灣65歲以上長者,每13人就有1人失智。元智大學趙燿庚、李建誠團隊,也研發「認知障礙檢測APP」,更加簡易、低成本且可遠端執行,準確率更達80%,未來可成為潛在可能失智患者就醫前自我檢測的輔助工具。
【任羿馨/綜合報導】一名72歲婦女在疫情後因壓力大,出現記憶力下降,常常忘東忘西,甚至家事做到一半就忘記,嚴重影響日常生活,在家人的建議下,她前往身心科求診。經過檢查,她的失智篩檢量表(AD-8)達3分,顯示有早期失智的跡象。天晟醫院身心科主治醫師譚詠康醫師表示,失智一旦演變到中重度就不可逆,藥物治療效果也難以預期。
【記者鮮明/台中報導】台中市47歲葉姓男子去年底在密閉空間以火爐燒炭取暖,卻不慎造成一氧化碳中毒,經送往童綜合醫院搶救,住院5天即康復出院,沒想到,1個月後竟出現無法說話、動作遲緩、認知障礙等情況,甚至大小便失禁,家人連忙將他送醫,檢查後確診罹患遲發性神經病變,經院方密集施以高壓氧治療,終於逐漸恢復正常。
【董曉潔/綜合外電】正爭取共和黨提名角逐美國總統的川普,常攻擊現任總統拜登的年紀,指80歲的他老到出現「認知障礙」,不過15日川普演說時明顯口誤,媒體指,他其實只比拜登小3歲,他對拜登「認知障礙」一類攻擊,如今看來印證到自己身上。
【記者林則澄/台北報導】一名聽力變差的老翁,常因家中電視音量過大而與妻子產生矛盾,後來在女兒數度對外求援之下,終於讓他願意配戴助聽器,也使家庭氣氛逐漸恢復如常。專家指出,若不及時矯正聽損,恐將增加失智症的風險。
【李子凡/綜合外電】阿茲海默症是全球最常見的退化型失智症,病人會出現漸進並不可逆的腦部退化。CNN推出一部新紀錄片《最後的阿茲海默症病人》(The Lat Alzheimer’s Patient,暫譯),內容是兩位阿茲海默患者,靠著簡單而嚴格執行的生活方式改變,成功遏止了這個疾病。
【周恩華/綜合外電】「失智」是現今最令人困擾的疾病之一,失智患者可能有如電光火石般,說出「當您書寫我故事的時候,我就能存在。」這種睿智的話語;卻在下一刻,忘了適才說的話。如果失智無法避免,你會為你自己,或是家人親友,選擇哪一種環境?在家、在安養院,或是法國的新選擇,一座有如「海濱度假村」的全國首座阿茲海默村?
美國科技鉅子馬斯克(Elon Musk)投資新創事業不遺餘力,他的大腦晶片公司Neuralink周三(3/20)在直播中公布突破性進展,可看到一位大腦植入晶片的癱瘓人士只憑意念,就能在網路上下西洋棋和玩遊戲。
【陳怡妏/綜合外電】瑞士空氣品質科技公司IQAir今天公布第6屆全球空氣品質年度報告,2023年全球空氣汙染最嚴重的100個城市有99個都在亞洲,另1個在南非。台灣空氣品質最差前3名是彰化、台南和東港,恆春空氣最好。
【趙虎威/綜合外電】享譽國際的台灣大導演侯孝賢才70多歲,就罹患了阿茲海默症(Alzheimer's disease),令他的影迷痛心遺憾。隨著人類壽命增長,罹患阿茲海默症的機率似乎也隨之增加。美國一家生物科技公司在醫學期刊發表研究報告稱,公司研發成功了靠著驗血就能準確預測,受測者是否會在5年內確診阿茲海默症。
今天發表的一項重大新分析指出,中風、偏頭痛和失智等會影響神經系統的疾病已超越心血管疾病,成為全球人口首要健康不佳原因。
【吳坤芝/綜合報導】57歲香港女星周海媚11日病故,多年前傳周海媚罹患紅斑性狼瘡,她曾上節目否認,並稱自己是血小板偏低。日前網傳一份疑似她的急診病例,記載病史包括高血壓、系統性紅斑性狼瘡。醫指出,紅斑性狼瘡的表現非常多樣性,醫界稱為「千面女郎」,其中血液系統方面的問題占了85%。
【記者林芳如/台北報導】台灣 COVID-19 及長新冠症狀估計造成整體GDP損失1337 億元,其中長新冠佔100億元,而腦霧是長新冠常見症狀,也是認知功能障礙的前奏曲,當認知障礙太嚴重,即形成失智,對此公衛專家提供簡單自我測試,若「經常突然一陣暈眩」、「集中注意力困難」、「思考比以前慢」等3種情況,發生頻率如明顯增加,即可能有腦霧現象。
【社會中心/連線報導】走出後疫情時代,人與人恢復頻繁接觸讓社會變得浮躁不安,魔鬼驅使下的慾望與衝動,造成無可挽回錯誤。倒帶2023年,發生10起震撼世人的命案,如連續劇的5億高中生墜樓命案,同性伴侶涉奪產害命陷謎團最讓人心驚;桃園男僅因嫌樓上太吵,拿菜刀上門無情砍殺54刀奪鄰居夫妻性命,再畏罪跳樓釀3死悲劇;北市富二代為吸毒討嘸6萬元,發狂刺死曾是陶晶瑩國文老師的阿姨,還留在現場冷眼旁觀屍體,這些毛骨悚然案件奪去不少無辜百姓生命,讓社會不平靜。正是年末將迎新,《壹蘋》盼望所有讀者在2024年都能平安過日,惡運散去好運來,迎向安穩未來。
【國際中心/綜合外電】流亡德國的俄羅斯異議女記者柯斯秋琴科(Elena Kostyuchenko)去年10月從慕尼黑搭火車回柏林時突然感到身體不適,她渾身冒冷汗且有認知障礙,接下來她又覺得胃痛且身體浮腫,久久不癒,她過了很久才恍然大悟,她很有可能是遭人下毒了。
【國際中心/綜合外電】男性「大頭」的健康,竟與「小頭」是否幸福大有關係。本周發表的一份研究顯示,比起性生活圓滿的中年男性,性生活不美滿,記憶與認知功能衰退較快,增加失智風險!
【記者丁牧群/台北報導】2021年5月新冠疫情嚴峻時,洪姓男子因確診被安置在新北市雙和醫院治療,同月31日上午他想溜出醫院被施姓護理師攔阻,竟持檳榔刀狂刺施女胸、腹,陳姓、蔡姓護理師聽到呼救聲趕過來,也被洪男刺傷胸、腹等處,最高法院今依殺人未遂2罪、傷害1罪將洪男判刑9年4月定讞。
國際阿茲海默症專家16日在荷蘭的研討會上公布新版確診指引,將依患者認知及生物學變化診斷,比照癌症分期診斷為7個不同期別。阿茲海默症是一種腦部疾病,也是最常見的失智症類型。