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日本清酒之王十四代與中田英壽 在台舉辦米其林頂級餐酒會

日本清酒之王十四代與中田英壽 在台舉辦米其林頂級餐酒會

日本清酒十四代台灣唯一官方代理商吉力酒藏與中田英壽的十四代年度餐酒會,單人要價萬元起跳。今年的餐酒會特邀日本清酒大使、前足球明星中田英壽親臨現場,與賓客共襄盛舉,並展示他親自設計的清酒品牌「N by Hidetoshi Nakata」,為現場增添話題。

超怪喜宴菜單「小智我一直在等你」 內行人解答!5千人笑翻

超怪喜宴菜單「小智我一直在等你」 內行人解答!5千人笑翻

【黃詩淳/綜合報導】喜宴菜單時常會將吉祥話加入菜色的名稱裡,近日有網友分享參加喜宴時,發現桌上的菜單寫著各式各樣的創意菜名,包含「哇,好精緻阿海大富」、「小智,我一直在這裡等你喔」、「誰跟你哆啦A夢,小叮噹啦」等,讓網友好奇猜測到底這些是什麼樣的菜色,引發熱議,並吸引逾5千人按讚。

百威金尊X 台灣星級餐廳「饕金盛宴」 主廚揭密啤酒界香檳好喝關鍵

百威金尊X 台灣星級餐廳「饕金盛宴」 主廚揭密啤酒界香檳好喝關鍵

【陳揚盛/綜合報導】享有「啤酒界香檳」美譽的百威金尊,在杯中那優雅美觀的金色酒體與歡欣跳躍的氣泡、入口那柔和細緻的甘甜口感與在鼻端飄盪的芬芳香氣,更能讓每個黃金時刻更加璀璨。秉持著「單一純粹」的品牌精神,對每一個釀造環節不妥協的堅持,造就了百威金尊無可取代的風味;而這種執著正與職人精神相符,集中心力一輩子只為將自己喜歡而投入的技藝鑽研到極致。而廚師即是非常能直接體現這種精神的代表,透過與頂級廚師的合作,更能發揮百威金尊的特色,帶給消費者極致昇華的餐酒感官饗宴。

首登必比登!小燉食室「輕湯煮義」 高雄老宅熬湯街坊飄香

首登必比登!小燉食室「輕湯煮義」 高雄老宅熬湯街坊飄香

【記者凃建豐/高雄報導】今年8月米其林公布2024必比登入選店家,其中位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿,首次入選必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用,更將顧客當成家人熬出深厚情感。能從攤販起家一路築夢終獲國際肯定,讓她深感青創補助的重要,讓創業之路得以如願。

高雄勇奪米其林3+1星 雋 GEN、承Sho、Haili、Thomas Chien 展「星食力」

高雄勇奪米其林3+1星 雋 GEN、承Sho、Haili、Thomas Chien 展「星食力」

【記者凃建豐/高雄報導】《臺灣米其林指南2024》今(27)日公布星級餐廳名單,高雄餐飲界再創佳績,共有4間餐廳榮獲星級殊榮。於今年新開幕的高雄頂級粵菜餐廳「雋 GEN」成功奪得1星,「承Sho」和「Haili」則再度蟬聯榮獲一星肯定。高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」再獲米其林綠星認證,表彰其在永續發展與環保方面的貢獻。高雄本屆共計摘得4星,再次展示在國際美食領域的強大實力,再加上新公布25家必比登推薦餐廳與33家米其林入選餐廳,今年高雄共有61家餐廳強登米其林榜單。

歌壇天王謝雷終生未娶卻兒女環繞 曝父親節最苦惱心事

歌壇天王謝雷終生未娶卻兒女環繞 曝父親節最苦惱心事

【記者林丞偉/台北報導】出道滿60年在華語歌壇豎立無數銷售戰功的寶島歌壇天王謝雷,眾所皆知一直是過著獨樂樂生活,在情感上堅持潔身自愛從未鬧過緋聞,也因此與婚姻絕緣,過著財富自由卻無兒無女的日子。很多鐵粉都怕他每逢佳節會見景傷情,殊不知,逢年過節才是他最愁煩的時刻。

SKY Lab西式居酒屋邀米其林三星粵菜名廚陳泰榮客座 加場6/9午宴

SKY Lab西式居酒屋邀米其林三星粵菜名廚陳泰榮客座 加場6/9午宴

【陳揚盛/綜合報導】由風格型男主廚Jason陳思凱所主理的SKY Lab西式居酒屋繼今年4月聯手超人氣預約制泰國料理《Zaap》火辣颳起一陣時尚泰菜旋風後, 6月盛邀台灣首位榮獲米其林三星至高殊榮、人稱「早哥」的粵菜大師陳泰榮驚喜客座!8道式星光盛宴,每位4880元+10%。活動一推出即造成熱議與搶訂,原定6/7至6/9(週五至週日)的晚宴席次瞬間熱銷,幾近售罄,因此SKY Lab特別加開6/9(週日)午宴,席次極為限量。

生田斗真讓女粉幻滅了 叫孕婦「求老公給你打無痛」慘遭炎上

生田斗真讓女粉幻滅了 叫孕婦「求老公給你打無痛」慘遭炎上

【吳惠菁/綜合報導】39歲男星生田斗真與29歲女星清野菜名結婚5年,育有2歲小孩;他5日在IG開放提問,有網友說:「今天懷孕滿9個月了,想到生產就好害怕。」他回一句:「求你老公給你打無痛吧。」引發炎上,不少女粉絲哀號「對他幻滅了」,他昨晚(7日)發文道歉,依舊餘波盪漾。

鼎泰豐沒點湯包很外行?醫師曝「這2道完美組合」有隱藏版吃法

鼎泰豐沒點湯包很外行?醫師曝「這2道完美組合」有隱藏版吃法

【魏盈盈/綜合報導】胸腔外科醫師杜承哲昨(6)日在臉書發文分享鼎泰豐的必吃絕技,認為除了一般人來到鼎泰豐必吃的限量版小籠湯包,這兩道菜餚組合起來「真的是完美」,他也認為不用在乎他人的點菜「指點」,只要笑著吃炒飯、欣賞結局就好。

極致宮廷美食!JR東日本台北凱華樓必吃黃袍北京烤鴨獅子頭

極致宮廷美食!JR東日本台北凱華樓必吃黃袍北京烤鴨獅子頭

【陳揚盛/台北報導】JR東日本大飯店台北B1「凱華樓中華料理」,由楊德興主廚推出受饕客喜愛的宮廷美食料理。曾榮獲中華與歐洲廚藝金牌之榮耀的楊德興主廚以專研北京料理,尤以宮廷養生料理為最,一路歷經中國菜系、西餐料理及日本料理等洗禮。為了讓更多民眾享受美食,即日起至4/30凡設籍台北市中山區民眾前來享用指定時段享有85折獨家優惠。

福原愛日本過春節「一定要吃中國菜」 大啖獅子頭滿臉疑問

福原愛日本過春節「一定要吃中國菜」 大啖獅子頭滿臉疑問

【曾宛如/綜合報導】日本前桌球國手福原愛,因為與江宏傑的離婚官司形象大傷,在日本邀約減少,投向一直很支持她的中國網友懷抱,努力經營小紅書,也嘗試直播帶貨增加財路,在迎接龍年時刻,她和網友表示「中國年一定要吃中國菜,跟朋友一起來吃中餐」,要網友猜猜她吃的是哪一種菜系,網友看到「獅子頭、大煮乾絲,揚州炒飯」等菜色馬上猜中是淮揚菜,甚至連她吃的餐廳都看得出來,說她用餐的店在銀座,名字叫「金陵」,口味很正宗,和她同行的朋友叫她吃魚,問她知不知道「年年有魚(餘)」的含義,她一知半解說「就好事唄」。

滿島光被《窗邊的小荳荳》感動!正能量滿滿「成為更好的大人」

滿島光被《窗邊的小荳荳》感動!正能量滿滿「成為更好的大人」

【記者陳薇安/綜合報導】日本動畫片《窗邊的小荳荳》改編自藝人黑柳徹子的自傳隨筆、全球熱賣逾2500萬冊、被翻譯成20種語言的同名兒童文學,在日本上映後好評不斷。去年曾來台參加金馬獎的影后滿島光曾在電視劇中全是黑柳徹子,她與齊藤由貴、清野菜名都受邀進戲院觀賞。滿島光坦言受到片中的小荳荳影響,真切感受到「奇蹟就在日常生活的細微之處」,期許自己能成為更好的大人,像小荳荳遇到眾多優秀的大人一樣。

繁花|8道菜式各有玄機 「熱氣羊肉」才是王炸

繁花|8道菜式各有玄機 「熱氣羊肉」才是王炸

王家衛《繁花》故事繞著餐廳打轉,其中各式菜色自然也引起劇迷關心,隨著一場場飯局,歸結至少8道飯菜牽動劇情,意外的是,「熱氣羊肉」,也就是涮羊肉才是王炸。作者:江中星(主筆)

青龍年求好運 直播女神們帶路2024走春秘境

青龍年求好運 直播女神們帶路2024走春秘境

【記者張瑞振/台北報導】下週五便迎來為期6天的春節,年貨大街紛紛開跑,大家也開始規劃連假期間的休閒活動、走春行程,若是還不知道要去哪裡走春的話,不妨參考17LIVE各地的直播女神分享的走春特輯,熱情推薦2024台灣北中南、香港、馬來西亞等各地過年好去處、好活動,讓大家提前做好新年規劃,準備好在愉快的新春假期輕鬆出遊。

88號樂章婚宴會館端出郭董私房菜 高端食材打造高CP值尚青台菜

88號樂章婚宴會館端出郭董私房菜 高端食材打造高CP值尚青台菜

【陳揚盛/台北報導】位於北市內湖家樂福5樓的88號樂章婚宴會館,其實不光有最好拍的婚宴場地,更是內湖知名的手路菜餐廳,「郭董私房菜」標榜古法烹製的經典台菜外,菜色包含由士林台南海鮮會館郭董親自傳授教導的私房料理,以及江浙菜名餐廳上海鄉村的多樣名菜,嚴選來自基隆崁仔頂、萬里漁港的高品質直送海鮮,高CP值獲得高口碑,一推出就在美食部落客間造成轟動。

北市最難訂私廚又多一家!「麟聚」匯集鮑參貝肚頂級四大乾貨

北市最難訂私廚又多一家!「麟聚」匯集鮑參貝肚頂級四大乾貨

【陳揚盛/台北報導】近年台灣掀起預約制、不定期更換菜單的私房料理餐廳抑或私廚蔚為風潮,可吃到珍貴食材及功夫料理精緻菜色,成為許多美食饕客用餐和宴客的首選。2023年底正式進駐松山區的「麟聚」,擁有大台北地區最齊全的各式乾貨,鮑、參、貝、肚全吃得到,擁有三十餘年五星級酒店經歷的廚藝總監劉冠麟,匯集在中菜界多年的心血結晶,端出自己的拿手私房菜,已預約成為北台灣最難訂手工私房料理餐廳之一,以及政商宴會場所的最佳選擇。

一次吃13道澎湃鮮蟹料理 長榮鳳凰再加開美岩雙11一泊二食快閃

一次吃13道澎湃鮮蟹料理 長榮鳳凰再加開美岩雙11一泊二食快閃

【陳揚盛/綜合報導】長榮鳳凰酒店(礁溪)現正推出秋蟹季,平日晚餐時段在桂冠自助餐廳與煙波亭火鍋澎湃供應,琳瑯滿目13款精緻秋蟹料理,飽滿蟹膏蟹黃令人垂涎,是美食愛好者必嚐的品蟹盛宴。長榮鳳凰酒店線上旅展好評再延長至11/20,同步加開女孩最愛的「美岩雙11」快閃搶購,入住即享房型升等再加贈雙人岩盤浴。

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