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東北角春季限定美食小海帶 簡單1招吃出海洋鮮味

東北角春季限定美食小海帶 簡單1招吃出海洋鮮味

【記者曾佳俊/新北報導】新北市東北角海岸地形多元,有峽灣、海蝕平台及沙灘,又位在黑潮及中國沿岸流兩大海流的交匯處,海洋野生動植物資源相當豐富,現在正值小海帶的生長與採收季節,其富含人體必需的氨基酸、維生素等,海邊可見海人埋首尋找這個「大秘寶」,只要簡單清炒即可品嚐出東北角這道美味海鮮。

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