共有 7 項結果


復古摩登餐酒館Ochre首推燉飯!炭火揉合日式客家風味 秋蟹章魚上桌

復古摩登餐酒館Ochre首推燉飯!炭火揉合日式客家風味 秋蟹章魚上桌

【陳揚盛/綜合報導】復古摩登餐酒館Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜單,本季同樣由專注於「火」、愛好探索各種食材元素的 Kevin Kao(高榮謙)擔任主廚,將章魚、秋蟹等秋冬精選食材加入日式靈感,巧妙穿插客家特色與技法,重啟中西味蕾的對話;佐餐酒款則以「草、木、花、果」主題,打造循序漸進的「體驗式」品酒,共推出10款全新酒款。

loading