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刁民酸菜魚信義兩店開賣個人獨享盆 每份348元起還有新配料上市

刁民酸菜魚信義兩店開賣個人獨享盆 每份348元起還有新配料上市

【陳揚盛/綜合報導】2019年於台中逢甲起家的刁民酸菜魚,由三位自高中時代結識至今的台中人,將傳統酸菜魚料理進行改良,從酸度、辣度到高湯、魚肉口感等講究,研發出符合台灣人喜愛口味,如今終於在開業6年後,首次推出個人獨享盤,即日起在台北信義店、松仁店搶先開賣,不用揪團就能一人享受「秘罈酸菜魚」、「初戀番茄魚」的美味,每份348元,內用、外帶、外送通通全天候供應,還有專屬的49元豪爽加料區,吃得到基隆手工三記魚餃、蓮藕、豬梅花配料。

小倉屋土用丑鰻魚祭7/19、7/31外帶限定便當買一送一 送聯名保鮮盒

小倉屋土用丑鰻魚祭7/19、7/31外帶限定便當買一送一 送聯名保鮮盒

【陳揚盛/綜合報導】一年中暑氣最為旺盛的土用丑時節將到來,源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋,每年都會於此一時節推出「土用丑盛夏鰻魚祭」,今年重磅加碼,不僅延長檔期還推出史上最多優惠方案,7/19至8/24期間首度舉辦長達超過一個月「2025土用丑盛夏鰻魚祭」,7/19及7/31二天土用丑之日,台北光復本店除推出「鰻蒸竹定食」便當外帶買一送一活動之外,加碼贈送今年與知名生活用品品牌樂扣樂扣攜手合作推出最輕、最透、最耐用「Bisfree純淨保鮮盒」聯名商品,總價值超過1000元,每日限定100名。

東京米其林二星監修唯一海外店 「元一天婦羅」午間套餐登場

東京米其林二星監修唯一海外店 「元一天婦羅」午間套餐登場

【陳揚盛/綜合報導】由東京米其林二星名店「元吉天ぷら」主廚元吉和仁監修的「元一天婦羅」,2024年3月開幕以來,團隊歷經半年以上赴日修業,將傳統炸藝導入台灣,以創新的液態氮麵糊技術與精準分溫炸製手法,將天婦羅這門古老技藝重新詮釋為高級料理,即日起將料理精神延伸至午間,推出全新午間套餐,每人6500元(另加一成服務費)。

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