Asia49高空餐酒館大馬葡式燒烤海鮮登場 三款浪漫特調同步推出
【記者林浩昇/台北報導】可飽覽新北最美景致的高空餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」,於2024年初始推出歐亞混血的「大馬特色葡式燒烤海鮮」,豐盛海味以進化版辣醬和蕉葉裹身並以直火燒烤,此料理源自於16世紀葡萄牙佔領麻六甲,展開長達超過百年的殖民統治,當時葡人專擅的燒烤海鮮傳到大馬流行開來,此後融入馬來西亞的烹調文化,成為歐亞混血的特色美食,Asia49備有「鱸魚」(整隻1,288元)、「大草蝦」(五隻1,588元)、以及「綜合海鮮」(2,388元含干貝、草蝦、透抽、魚塊、淡菜、蛤蠣)三種選項。