「重慶麗晶軒」客座晶華 道地川渝江湖菜麻辣鮮香上桌只到本月底
【陳揚盛／綜合報導】來自8D魔幻山城、滋味豐富多元的重慶美饌將原汁原味在台重現，台北晶華酒店今起(11/7)至11/30，邀請到重慶麗晶酒店知名中餐廳「麗晶軒」團隊來台客座，於21樓晶華國際聯誼會以及位於北投晶泉丰旅三樓的泉源閣，推出「山城扛鼎．江湖美饌」，透過澎湃桌菜與單點佳餚，全方位展現渝派川菜麻、辣、香、鮮、油大、味厚的特色，桌菜每桌10人2萬8800元、單點每道280元起。
西門町炸蛋蔥油餅攤販起火超危險 一旁街頭藝人唱Rap調侃遭炎上起底
【李家穎／綜合報導】台北市西門町內禁止流動攤販擺攤，但只要警察一走就吸引不少流動攤販出來擺攤販售商品，但近日卻有一間「炸蛋蔥油餅」出攤要做生意時，竟然鍋爐旁竟開始起火，攤商趕緊用抹布滅火，卻沒有把瓦斯關掉，最後還是靠員警拿滅火器滅火，這起事件造成討論，除了一旁街頭藝人不斷唱Rap調侃外，包含拍攝者與一旁坐在路邊的民眾都沒人要幫忙，而如今這名街頭藝人也被起底炎上。
曾志偉出道50年獻「第一次」給台灣 《夜市王》重量級評審名單大公開
【記者林秭渝／台北報導】緯來電視網大型實境美食競賽原創節目《夜市王》，除邀請到黃金主持陣容Lulu黃路梓茵、阿達ADA以及美麗本人攜手主持外，第二波再發布重量級評審卡司，由香港影視圈最具代表性人物，集演員、主持人、電影製作人於一身的香港影帝曾志偉擔任評審，還有來自國際人氣網紅Alizabeth娘娘及韓勾ㄟ金針菇，緯來原創《夜市王》對三人來說都是全新的嘗試，更是首次跨足參與台灣大型綜藝，令人格外期待三人的火花。
嘉義夜巡諸羅城遶境祈福活動登場 賴清德總統南下贈匾 與民眾擊掌互動
【記者莊曜聰／嘉義報導】今天是農曆初一，國定古蹟嘉義城隍廟的夜巡諸羅城遶境祈福活動中午登場，這次「重現百年、三神共祭」，恭請嘉邑城隍、東門龍王、北門媽祖同登祭台，信眾戴著「夯枷」遊行，復刻百年前清朝捕快押解人犯場景，深具特色，吸引各地遊客，還有韓國踩線團前來；賴清德總統南下贈匾並參加起駕儀式，結束後還走進人群與熱情民眾擊掌互動，在場人士、隨扈都嚇了一跳。
福容月餅禮盒 5種美味團圓共享 傳統經典交織新式創意絕妙搭配
【陳揚盛／綜合報導】中秋佳節是大家表達情意的重要時刻，送禮就要送到心坎裡。今年福容大飯店推出廣式經典「福容月餅禮盒」，五種精選口味，既保留經典，又展現創新風味。禮盒內含御選蓮蓉蛋黃、極品棗泥核桃、典藏滷肉豆沙、馥郁清甜香柚以及秘製炭焙烏龍，每樣皆為飯店主廚精心監製，口感飽滿，層次豐富。每盒售價新台幣1380元，即日起至9/17限量販售。享福卡會員可享最高88折優惠，大量購買的企業客戶另有優惠選項。
吃臭豆腐還能體驗「下油鍋」？傳承三代真功夫的宜蘭「刀山臭豆腐」
作者：田欣雲（資深旅遊記者） 「店名取作『刀山』，該不會進店要下油鍋吧？」同行友人的推測完全正確，一下子就掌握了老闆的創意哏。這間位在宜蘭冬山鄉的「刀山臭豆腐」，店內布置走刀劍武俠風，刀牆、刀梯、大鐵鍋等布景道具一應俱全，滿足拍照打卡需求；明星商品「刀山派臭豆腐」口感也不馬虎，外酥內嫩，搭配水果醃漬的爽脆泡菜，讓人一口接一口停不下來！
晶華五星三牲禮開賣中元普渡最有誠意 最低至6折起
【陳揚盛／台北報導】中元普渡是台灣民間重要的習俗，供桌上少不了的三牲四果準備起來其實頗費功夫，台北晶華酒店設想周到，即日起至8/18推出內含玫瑰油雞、椒鹽金鯧魚、以及香酥紅糟肉的「祈福三寶組」，為消費者把三牲禮「傳」好好，拜完之後稍稍覆熱即可端上餐桌，用五星級大廚的誠心料理再祭五臟廟，食材不浪費，「祈福三寶組」每套原價2980元，優惠價2580元，可於館內各餐廳以及「晶華美食到你家」美食外帶外送平台預訂，平台上也同步集結多款人氣麵點禮盒，推出限時活動專區，優惠低至6折起，讓民眾中元普渡輕鬆BUY無煩惱。
麥當勞廢油變飛機燃料！ 華航、長榮將改加永續燃油
【記者莊偉祺／台北報導】為加速航空業減碳，交通部民用航空局將啟動在台機場添加永續航空燃油（SAF）的試行計畫，預計明年上半年於桃機及松機，由中油為華航、長榮等國籍航空首次添加SAF。目前全球最大的SAF製造商，還與麥當勞等速食業者合作，回收油鍋中的廢油來變成生物燃料。民航局依照國際民航組織減碳目標，將陸續執行碳抵換及減量等機制，國籍航空今年也將首度依規定申報112年度碳排放量。
兒童餐具都詐騙「喪心病狂」 王思佳怒教戰一招讓騙子喝西北風
【劉育良／綜合報導】藝人王思佳推薦的兒童學習餐具組，竟然被冒名詐騙，已有粉絲花費999元購買，收到貨後才發現受騙上當，找王思佳反映此事。讓王思佳氣罵詐騙集團「給我去下地獄，每天給我爬刀山100遍，去油鍋給我炸200次。」
夜市炸物攤排隊卻驚見「整鍋黑」 營養師示警：大量致癌物
【記者黃泓哲／綜合報導】美味的炸物是餐桌上精彩的主角之一，是許多人的心頭好，但使用回鍋油炸的炸物不僅營養流失、有油耗味，營養師Ivy更在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室 」指出有致癌風險，呼籲民眾多觀察5大特點，避免買到回鍋油的炸物。
火場求生！居家防火遇事冷靜 打火兄弟教你這幾招保命防身
【記者凃建豐／高雄報導】台中市今晨傳出火警，造成2人身亡。針對火場求生，高雄市消防局表示，可以選擇「逃生」或「關門避難」等待救援。「逃生」的原則是向下逃、向外逃，逃離起火建築物；不過一旦發現火災的當下，觀察到樓梯、走廊等逃生路徑已充滿濃煙，建議改採取「關門避難」策略，尋找家裡有實木門、對外窗、非易燃材料裝修且區劃完整的房間（相對安全空間）關門阻隔濃煙，撥打 119 說清楚受困位置，等待消防隊抵達，才能爭取存活時間保住性命。
新派粵菜以花入饌！青雅中餐廳即日推出《春暖花開》限定新菜
【陳揚盛／台北報導】新板希爾頓結合新派粵菜與精緻港點的中餐廳「青雅」，即日起至5/31推出《春暖花開》限定新菜，主廚劉桂山以春季的意象與食材作為靈感，特別選用菊花、洛神花、玫瑰花等，將經典粵菜融合創新巧思，以花入饌帶來最直覺的感官享受，本季新菜獻上濃郁香醇的「碧綠蟹肉扒鮮奶」，酸香下飯的「洛神花酸柑炒雞球」，特別使用清新菊花拌炒的「鮮菊百合龍膽班球」，以及口感層次鮮明的「菊花炸春捲」等佳餚，充分展現粵菜獨有的底蘊，並混融中西合璧的元素，打造春意盎然的時令盛宴。
炊事不慎油鍋自燃 錯誤示範！廚師竟灑水灌救燒光廚房
【記者王文傑／花蓮報導】市區一家餐廳廚房日前傳出火警，竟是廚師發現油鍋自燃後居然提水灌救，導致火勢擴大，不僅自己被灼傷，連廚房都被燒得一片焦黑。消防人員提醒，水的密度較高，會下沉鍋底，因高溫迅速沸騰成水蒸氣，體積瞬間膨脹1700倍，導致火勢擴大；面對油鍋起火勿驚慌，蓋上油鍋阻絕火勢，關閉爐火，並靜置冷卻即可。
油鍋起火「噴水更旺」影片曝！鹿港便當工廠火警2傷 勇消示範撲滅有多難
【記者孫英哲、魏嘉良／彰化報導】彰化鹿港小鎮一家便當工廠今天（24日）上午發生火警，員工油炸時，不慎引燃大油鍋起火燃燒。見狂冒火苗，2名員工拿滅火器嘗試自行撲滅，但雙手及後背分遭燒燙傷。消防局獲報後不敢大意，出動多達十餘部消防、救護車到場馳援。一開始消防員雖猛噴泡沫水線，但油鍋火勢不僅不滅，還一度有向外擴散態勢，幸經資深消防員及時指導調整瞄子噴口，將泡沫平均分散噴灑，才及時將火撲滅，結束一場虛驚。
油鍋過熱瞬間竄火煙 新北女冷靜用這招阻火勢
【記者黃子騰／新北報導】新北市三重區光明路1間民宅，昨天（7日）突然發生火警，警消獲報趕抵時，火勢已由民眾持滅火器自行撲滅，但滅火過程中女屋主因吸入濃煙造成身體不適，所幸送醫後並無大礙。警消調查發現，起火原因疑因烹調時油溫過高導致油鍋起火，所幸屋主立即以鍋蓋覆蓋油鍋，再使用滅火器將火勢撲滅，才未釀成更嚴重的損失。
爐火烹調要當心！「最易死傷」案件佔50％是這原因
【記者江孟謙／台北報導】端午包粽，小心油鍋起火！台北市消防局統計，近3年共發生100件油鍋起火火災，占爐火烹調火災4.3%，造成3人受傷，為爐火烹調火災中，最易造成人員死傷的起火類型，而發生油鍋起火場所，以營業場所占64.6%最多，其次是住宅占31.3%。
雞排攤商「頭臉墜油鍋炸死」 吸濃煙窒息昏迷釀悲劇
【劉育良／綜合報導】馬來西亞霹靂州江沙縣一名58歲的攤商劉友財，經營雞排飯打出名號，被稱為「江沙雞排飯傳奇」，想不到昨天工作時，頭臉不慎砸入油鍋中，送醫搶救仍宣告不治。
暗黑料理！媽媽炸丸子「全數爆炸」廚房內四射 網嘲塞煙火嗎
【劉育良／綜合報導】中國四川省一名女網友梅子，近日在抖音分享母親自製炸紅薯丸子的影片，竟然把廚房變成宛如戰地，丸子爆炸四射，不但一顆都不剩，還把廚房搞得相當狼籍。
燒肉風間新品牌「緋花」12/22開幕 重慶火鍋新吃法！連10天大方送
【記者鮮明／台中報導】擁有燒肉風間、醴本燒肉等知名品牌的風間餐飲集團，正式插旗火鍋店，在台中老虎城唐吉軻德旁推出全新重慶火鍋品牌「緋花」，貼心改良湯鍋讓不愛吃辣者也能盡情享用；除了食材講究，用餐空間也經過精心設計，讓消費者有如置身重慶霧都，12/22開幕日起連續3天買1送1，再連續7天送出100份重慶道地甜點。
移民署宜蘭站邀新住民品嘗湖南小吃 烏克麗麗彈唱迎接元宵
【記者江孟謙／宜蘭報導】明天（24日）是元宵佳節，移民署宜蘭縣服務站為了讓新住民家庭能夠體驗度過一個特別的元宵節，舉辦「宜蘭新住民慶元宵」活動，近30名來自中國及越南等國家新住民家庭手作體驗品嚐湖南省「糖油粑粑」特色小吃。現場邀請獲得移民署第10屆築夢計畫之的中國新住民林紫青女士及其女兒林倖戎，向大家分享築夢心得，母女倆以專業音響彈唱烏克麗麗曲目，現場洋溢出滿滿的歡愉氛圍。
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