![臺灣之光!義大廚藝系可可豆化身黑色奇蹟 IKA德國世界廚藝奧林匹克奪銅](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-02/A9BF6A68E45B06634BC8CDCE6B776F82/97fbd2e6d70505ca3d4879d4a15b9764_512.webp)
臺灣之光!義大廚藝系可可豆化身黑色奇蹟 IKA德國世界廚藝奧林匹克奪銅
【記者凃建豐/高雄報導】四年一次的「IKA德國世界廚藝奧林匹克競賽(IKA Culinary Olympics)」,近期公佈得獎結果,其中來自義守大學「觀光餐旅學院」廚藝暨美食學學系的師生團隊,在老師李建生的帶領下,以屏東可可農產文化為主題,創作「大地的恩典可可」作品,精湛的技術與創意巧思驚豔國際,一舉拿下「巧克力工藝」的銅牌肯定,成為臺灣之光。
【記者凃建豐/高雄報導】四年一次的「IKA德國世界廚藝奧林匹克競賽(IKA Culinary Olympics)」,近期公佈得獎結果,其中來自義守大學「觀光餐旅學院」廚藝暨美食學學系的師生團隊,在老師李建生的帶領下,以屏東可可農產文化為主題,創作「大地的恩典可可」作品,精湛的技術與創意巧思驚豔國際,一舉拿下「巧克力工藝」的銅牌肯定,成為臺灣之光。