美國猶他州高中生造訪明新科大 深化台美教育交流
【記者張沛森／新竹報導】來自美國猶他州Skyridge、Westlake、Lehi、Lone Peak和Orem等5所高中的105名高中生、老師及隨隊家長，造訪位於新竹的明新科技大學展開兩週的短期華語學習。校方也安排應景的端午節香包製作體驗、參觀校內半導體人才培育基地，學習產業關鍵字的華語外，同時穿上無塵衣體驗晶片製作過程，戴上混合實境（mixed-reality）頭戴裝置操作半導體廠務系統，學員們直呼大開眼界。
機捷第1.5億名乘客是他！揪友逛新北這地方 張善政贈1年份基北北桃通勤月票
【記者張沛森／桃園報導】住在楊梅、就讀明新科技大學的學生彭紹旂，去年12月24日聖誕節前夕與朋友相約前往機場捷運A4新莊副都心站逛國家電影及視聽文化中心，並持悠遊卡搭乘機捷，幸運地成為第1.5億位旅客，今天（10日）由張善政市長頒贈價值1萬4,400元的1年份基北北桃通勤月票。
李明川首唱怕被嘲「人鬼殊途」 力邀實境鼻祖來撐腰
【記者林秭渝／台北報導】8月推出單曲〈就是喜歡你〉的斜槓大師李明川，演藝事業全方位發展的同時，也沒怠惰其在明新科技大學「三創中心CEO」這個身份，新學期除邀請心靈成長講師何嘉文到校任教、與他齊力紮根部落文化；他還將在本週六（28日）校慶公開首唱新歌，驚呼：「好尷尬，要在學生、同事、校長、董事長這些既熟悉又陌生的人面前演唱，真是壓力山大！」
陳鴻與40年前英文老師再相遇 往事意外聊到李宗盛
【記者張瑞振／台北報導】美食天王陳鴻日前邀請明新科技大學第17屆新任董事長郝碧蓮老師上國立教育廣播電台《阿鴻的養生廚房》節目，推廣「食農教育」，介紹新豐鄉在地美食，郝碧蓮曾是陳鴻大專時期的英文老師，沒想到相隔40年後兩人成為同事，一起攜手為母校明新科大效力。
明新科大「半導體人才基地」啟用 賴清德：縮短學用落差、培養即戰力
【記者張沛森／新竹報導】明新科大「半導體產業設備廠務與檢測人才培育基地」，今天（5日）落成啟用，由副總統賴清德等人主持揭牌。賴清德表示，半導體產業是台灣的優勢，在產官學研合作下有信心持續壯大，不需要擔心因到外國投資而失去優勢；半導體人才培育基地根據產業人才需求來設置，在教育部、科技部及產業界的支持合作下，補助設備、引進業師、縮短學用落差來培養具即戰力的人才。
地方創生＋食農教育 陳鴻赴雲林民生國小教導學生烹調佳餚
【記者張瑞振／台北報導】雲林縣政府自2020年自行編定品德教材，在國中小全面推動品德教育，教導學生都能有禮貌、心存感恩、孝順長輩。該縣民生國小本著品德教育的重要核心概念，強調「生活實踐，生命體驗，生涯展現」的實施策略。校方為教導學童敬老尊賢的傳統，昨天由明新科技大學副教授曁旅廚系廚藝創藝執行長陳鴻以學區特色經濟作物芋頭、木瓜、絲瓜等，設計菜單並教導小朋友製作美食請長者享用並聯繫隔代互動情感，培養學童「感恩」與「飲水思源」之心。
「現正營業中」校園真實版 副教授李明川率領學子們開店
【記者葉文正／台北報導】知名造型師李明川受邀擔任新竹明新科技大學副教授邁入第3年，身為「三創中心CEO」的他，帶領學子將實習沙龍、實習餐廳和實習烘焙坊這3個校內實習單位，推廣到校外。適逢該校56週年校慶，李明川帶著學生夥伴們熱情告訴大家：「Hi，我們現正營業中！」
原子少年壓軸開唱！明新科大創校56週年慶 演唱會、國際市集周六登場
【記者黃羿馨／新竹報導】明新科技大學將於本周六（22日）迎接創校56週年校慶，今年校慶主題為「Hsin Power‧新勢力崛起」，當天除有各式動靜態活動登場，還有校慶演唱會做為壓軸，將請來超級人氣團體原子少年－火星、歌手Bii畢書盡、鼓鼓呂思緯及曾沛慈等明星藝人熱鬧演出。
新竹縣春節慰問弱勢 公益青年送愛下鄉
【記者張沛森／新竹報導】春節前夕，新竹縣府連結財團法人蔡衍明愛心基金會、明新科技大學、中國科技大學及敏實科技大學等善心企業及大專院校，共同辦理「公益青年．送愛下鄉趣-2023新竹縣春節慰問活動」，今天（30日）上午由縣府、蔡衍明愛心基金會與學校青年志工一同前往家戶慰問關懷，並頒贈「旺福紅包」5000元及慰問伴手禮盒乙份。
明新科大推出STEM領域學士後專班 非理工科也能讀
【記者張沛森／新竹報導】因應半導體發展及AI時代企業數位轉型的人力需求，明新科技大學開辦專為「非理工科」而有志從事高科技產業所設計的STEM領域學士後專班，擴大STEM領域的科技人才培育。該類學士後專班分春秋兩季招生，今年秋季班有3班，將於7月中旬公告簡章在校方網站，8月上旬開始網路報名與繳件，採書面審查，預計8月底放榜、9月初報到開學。
竹縣假日二手市集暑假首發 7/1「舊愛做好市」響應環保做公益
【記者張沛森／新竹報導】新竹縣環保局倡導源頭減量，7月1日暑假第一天下午2點至6點，在竹北市德鑫社區舉辦「舊愛做好市」二手市集活動，當天有30個攤位讓民眾用銅板價買好物，還有限量DIY手作活動。自家閒置可手拿的小型二手物，如文具、家用五金、器具，也可帶到現場捐贈義賣，所得將捐給社福團體，歡迎大家共襄盛舉，共同響應環保、惜物、愛地球、做公益！
一代諧星秦菲菲獻「鴻燒獅子頭」 帶回憶殺風靡校園
【記者張瑞振／台北報導】70年代知名女諧星、近70歲的秦菲菲日前為美食達人陳鴻，專程南下明新科技大學旅廚系擔任一日業師，不改綜藝本色的她，把教室當做攝影棚，帶動現場氣氛，熱鬧歡騰，她狀態極好，氣場強大，被學生說凍齡，她笑稱：「從年輕老在等。」
好萌！幼兒園小朋友當觀眾兼評審 明新科大幼保系成果展戲劇演出
【記者黃羿馨／新竹報導】明新科技大學幼兒保育系為提供大四學生就業多元技能培養，規劃系列就業學程，其中以兒童視覺藝術為主的「兒童藝術產業創意」就業學程的「兒童表演藝術應用」課，今天（28日）上午以戲劇型式舉行期末發表，邀請鄰近的幼兒園小朋友來當觀眾兼評審，小朋友們投入劇情互動，也對表演內容很滿意，現場熱鬧溫馨。
81歲美魔女用水晶肥皂洗嫩臉 邀陳鴻交手舞台劇
【記者張瑞振／台北報導】迎接聖誕節到來，《阿鴻上菜》美食主持人陳鴻日前在明新科技大學「整合行銷與傳播課」通識課程，邀請造型蛋糕藝術家兼藝人的唐琪蒞臨，與學生分享台灣最早的花旗造型藝術蛋糕維持43年品牌魅力與創業經驗，及到現在推廣雜糧養生糕餅的心路歷程，而重啟藝術蛋糕是她最大的夢想，提醒學生如何避免創業的風險與行銷策略。
青春環保永續行動ING 明新科大舉辦嘉年華推廣永續城市
【記者張沛森／新竹報導】明新科技大學今天（12日）下午在新竹縣政府前廣場舉辦「青春環保ESG‧永續行動ING嘉年華」活動，包括電動車與綠能廠商展示，以及親子創意手作DIY、在地小農市集三大主題聯合展出。明新科大董事長張祖民、劉國偉校長與縣長楊文科到場，期以串接政府、企業、學校與民眾，逐步邁向新竹縣「文化、科技、智慧城」的永續城市願景。
阿鴻上菜到花蓮壽豐國小 以在地食材增進親子關係
【記者王文傑／花蓮報導】師奶殺手陳鴻應台灣待用課程協會之邀，今天（12日）下午走訪花蓮壽豐國小，利用當季食材為偏鄉學童與獨居長輩，操辦一場創意養生下午茶，不同世代的寶貝一起共創「寶貝廚房」完成一場食藝復興。陳鴻鼓勵孩子們要培養主動溝通與關懷的能力，透過烹調拉近親子關係更是相得益彰。
「阿鴻上菜」師奶殺手主持人回母校任教 邀鬆餅達人分享極致的藝術
【記者王文傑／連線報導】新冠肺炎疫情紛擾，不論大型餐飲集團，或微型餐飲業者，都得面臨轉型新挑戰。「阿鴻上菜」美食主持人陳鴻昨天（27日）力邀鬆餅達人陳仲強到明新科大與學生分享創業艱辛。陳仲強說，把主產品做到極致吸引老顧客，絕不隨波逐流，專心做到極致，讓專業成為一門藝術，更加貼近人心。
企業最愛畢業生調查︱輔大奪回私校冠軍 東海大學進步7個名次
【記者王雪玲／台北報導】2023企業最愛大學問卷調查結果今（1/6）公布，私立大學排行由輔仁大學重回冠軍寶座，東海大學大幅進步7個名次，僅次輔仁及淡江大學居第三名，亞洲大學首度入榜成第十名。
蔣萬安第三波小內閣揭曉！蔡詩萍接掌文化局 觀傳局長是她
【記者賴慧津／台北報導】台北市長當選人蔣萬安今（17）日公布第三波小內閣4位人事案，文化局長由資深媒體人、作家蔡詩萍出任，有「台灣熱氣球之母」美譽的前交通部觀光局副局長陳淑慧擔起觀傳局長重任，財政局長則由現任國有財產署副署長游適銘接掌，另前高雄市都發局長、前台北市產發局副局長林裕益接任臺北翡翠水庫管理局長。
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