民生國小校長蔡正龍表示，學校推動食農教育已經多年，透過「食藝」活動，讓學生更能了解在地經濟作物的特色，這次邀請陳鴻提供廚藝創意，提升產業自信，事前先經過多次的連繫，確認以林內在地食材，搭配雲林縣的特色物產，規畫「五福臨門」5道精緻佳肴。

陳鴻（右一）表示，學生藉由做菜過程，學會主動分享，在互動中打破社恐及培養耐性。陳鴻提供
陳鴻（右一）表示，學生藉由做菜過程，學會主動分享，在互動中打破社恐及培養耐性。陳鴻提供

5道佳肴，包括有烏塗村特產芋頭加上濁水米作出來的芋香燉飯，有聞名台灣的林內木瓜搭配口湖好蝦作成的涼拌林內泰式木瓜絲，有黃金玉米加上烏魚子作成的烏金玉米濃湯，有林內絲瓜配上雲林文蛤的黃金明目絲瓜，最後再加上在地芋頭作成的好好愛藕甜點。  

陳鴻（中）也說，昨該場活動是學生對自己在地食材的肯定。陳鴻提供
陳鴻（中）也說，昨該場活動是學生對自己在地食材的肯定。陳鴻提供

陳鴻則說，昨天活動是由民生國小的5、6年級學長姊做菜給給1、2年級學弟妹及老人吃，他認為，在現今品德教育的時代，讓學生藉由做菜的過程，學會主動分享，在互動中打破社恐及培養耐性，並對自己在地食材的肯定，「小朋友對做菜比念書有興趣多了」。

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