JR東日本大飯店台北HAYASE鐵板燒冬饗宴 吃A5仙台牛、鱈場蟹、活鮑魚
【陳揚盛／綜合報導】美食躍動在煎台上，師傅以精湛技藝駕馭鐵板，讓滋滋作響的烹調聲宛如食材與火焰的對話，演繹一場五感共鳴的味蕾盛宴。來自日本仙台，秉持「色、香、味、形、意」之精神，JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」不僅延續經典日式鐵板燒文化，冬季菜單以A5仙台和牛、日本和牛、鱈場蟹與活鮑魚為主打，搭配當季旬魚與日本東北特色醬料，獻上層次豐富的冬日美饌。午餐套餐2480元+10%起，晚餐套餐3800元+10%起。
冷凍蟹出包！重金屬鎘超標 欣葉：負擔一切費用銷毀
【記者莊偉祺／台北報導】近期正逢螃蟹產季，各大餐飲紛紛推出日本鱈場蟹、帝王蟹等料理，但以台菜知名的「欣葉國際餐飲」，今（24日）卻被公布檢出，從美國進口總重20公斤的「冷凍北黃道蟹」重金屬鎘0.9 mg/kg超標！對此，欣葉也發出聲明表示，這批貨為海外公司業務開發主動提供的樣品，公司於日前得知檢驗不符後，隔日便回覆同意直接銷毀，並負擔一切費用。
橘色春節年菜一鍋匯聚多國珍饈 空運活體鱈場蟹搭熱銷冠軍牛小排
【陳揚盛／綜合報導】橘色集團每年春節以高端火鍋年菜深受饕客推崇，成為年節圍爐首選，銷售屢創新高。今年是連續第6年推出年菜組合，以「橘選經典 匠心年味」為核心理念，精選多國頂級海陸珍饈與精緻甜品，提供門市外帶限定與全台冷凍宅配兩種選擇，讓春節在家團聚也能輕鬆品嚐橘色經典的鍋物滋味。特別空運至台的日本鱈場蟹、澳洲龍蝦、南非鮑魚等活體海鮮，搭配門市銷售居冠的美國Prime牛小排與日本頂級和牛等，將全球珍饈匯聚新春餐桌，為團圓時光增添非凡意義。全台冷凍宅配年菜組即日起開放預購至2025/1/20；門市限定年菜組則至2025/1/23截止，數量有限，售完為止。
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