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百威金尊X 台灣星級餐廳「饕金盛宴」 主廚揭密啤酒界香檳好喝關鍵

百威金尊X 台灣星級餐廳「饕金盛宴」 主廚揭密啤酒界香檳好喝關鍵

【陳揚盛/綜合報導】享有「啤酒界香檳」美譽的百威金尊,在杯中那優雅美觀的金色酒體與歡欣跳躍的氣泡、入口那柔和細緻的甘甜口感與在鼻端飄盪的芬芳香氣,更能讓每個黃金時刻更加璀璨。秉持著「單一純粹」的品牌精神,對每一個釀造環節不妥協的堅持,造就了百威金尊無可取代的風味;而這種執著正與職人精神相符,集中心力一輩子只為將自己喜歡而投入的技藝鑽研到極致。而廚師即是非常能直接體現這種精神的代表,透過與頂級廚師的合作,更能發揮百威金尊的特色,帶給消費者極致昇華的餐酒感官饗宴。

朝野和解飯在這吃!選中「米其林名店」 韓國瑜最愛菜色曝光

朝野和解飯在這吃!選中「米其林名店」 韓國瑜最愛菜色曝光

【記者李俊毅/台北報導】行政院114年中央政府總預算案在立法院卡關,引起朝野高度關注。韓國瑜也將在明日(週五)邀請行政院長卓榮泰及三黨幹部吃「和解飯」,以此解開僵局。據了解,地點就選在被列為米其林必比登推薦名單的「點水樓」。

台南1美食被嫌「難吃死了!」在地人也搖頭:根本不會去吃

台南1美食被嫌「難吃死了!」在地人也搖頭:根本不會去吃

【江宜潔/綜合報導】一聊起台南,不少人第一印象就是各式美食小吃,不過知名作家魚夫(林奎佑)先前卻遇見一名外地人向他抱怨:「台南東西難吃死了」,結果一問之下才知道,對方竟是吃了「棺材板」!事後,有網友將消息分享至《PTT》上拋問:「棺材板是最過譽的台南名產嗎?」結果引發不少網友共鳴,甚至有在地人承認:「根本沒吃過!」

尾牙春酒好選擇 JR東日本大飯店台北宴會廳3桌以上就優惠

尾牙春酒好選擇 JR東日本大飯店台北宴會廳3桌以上就優惠

【陳揚盛/綜合報導】隨著新春腳步臨近,企業與團體的尾牙與春酒活動成為年終重要時刻。JR東日本大飯店台北主廚團隊精心籌備豐盛料理,推出「蛇序呈祥、福壽安康」尾牙春酒專案,滿足不同需求。專案自2024年12月1日至2025年3月31日間推出,宴會廳訂席三桌以上即可享專屬優惠:週一至週三每桌1萬8800元起+10%服務費,週四至週日每桌23,800元起+10%;凱華樓中華料理每桌1萬9800元起+10%,加價2000元即可享果汁無限暢飲。鉑麗安全日餐廳自助餐推出滿12位平日享7折、假日8折優惠,平均每人1036元起+10%。HAYASE日本料理餐廳推出4人同行,每位加價300元可享指定啤酒及軟性飲品無限暢飲。

萬華百年老店宣布結束營業 老饕不捨剝皮寮美食消失

萬華百年老店宣布結束營業 老饕不捨剝皮寮美食消失

【李家穎/綜合報導】在台北市萬華區已經營業百年的老牌麵店「龍城號」,傳承四代的他們如今宣布,因店面租約到期,因此將在10月1日結束營業,讓不少消費者驚訝不已,更表示要趁這個月好好去回味從小到大的美味。

鹽之華20週年獨家攜手日法國際星廚齊 3人6手共譜12道拿手菜

鹽之華20週年獨家攜手日法國際星廚齊 3人6手共譜12道拿手菜

【陳揚盛/綜合報導】2024年對「鹽之華法式餐廳Fleur de Sel」而言,是意義非凡的一年。不僅在《台灣米其林指南2024》中再次獲得一星榮譽,連續五年保持著米其林的榮耀,還迎來了成立20週年的重要里程碑,這些成就標誌著鹽之華在台灣法式料理界的堅持與卓越。此外,鹽之華今年安排僅此一場跨國名廚的「三人六手合作饗宴」,9/7於台中鹽之華餐廳舉行。這場獨特的盛宴邀請了連續三年獲台灣米其林一星的壽司芳創辦人兼主廚Hiroki Nakanoue,以及曾帶領侯布雄法式餐廳晉升二星的法國女主廚、現經營「16 By Flo」Florence Dalia親臨鹽之華,與主廚黎俞君共同呈現一場頂級的美食饗宴。這也是鹽之華繼2018年邀請法國阿爾薩斯的唯一米其林三星L'Auberge de l' Ill、2020年邀請西班牙米其林三星〈Aponiente〉主廚安吉爾‧萊昂(Angel Leon)來台客座後,睽違四年的巔峰合作。

米其林「必比登推介」126家名單出爐!心潮飯店、行天宮粉漿蛋餅入榜

米其林「必比登推介」126家名單出爐!心潮飯店、行天宮粉漿蛋餅入榜

【記者莊偉祺/台北報導】在《台灣米其林指南2024》完整餐廳名單一週之前,今(20日)米其林搶先揭曉必比登推介名單,主打由評審員選出提供物有所值餐點的店家,可用適中價位就能享受到美食。這次選出「物有所值」美食的店家總數共有126家,包含台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中更一次新增了16家必比登推介餐廳,包含台北的心潮飯店、行天宮旁的粉漿蛋餅,以及宵夜夯店小品雅廚等。

福華台北城旅慢食4人一泊二食 每人3千元吃40年經典中餐廳合菜

福華台北城旅慢食4人一泊二食 每人3千元吃40年經典中餐廳合菜

【陳揚盛/台北報導】台北福華大飯店看準夏季國旅市場,集結館內三間人氣中餐廳,即日起推出4人同行「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案。專案內含兩間高級單/雙床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬萊邨經典四人合菜(三選一),以及四人翌日自助早餐吃到飽,限時優惠價1萬2000元(價格已含稅金及服務費)。

朝粥幫澎派桌菜8/5起開放外帶 石二鍋12 MINI聯手加菜

朝粥幫澎派桌菜8/5起開放外帶 石二鍋12 MINI聯手加菜

【陳揚盛/綜合報導】父親節倒數訂不到餐廳沒關係,外帶豐盛套餐回家與長輩共享也是聰明選擇,「朝粥幫 砂鍋粥與中華料理」即日起開放指定套餐外帶,饕客們能宅家享受天倫之樂。人氣平價石頭火鍋「石二鍋」與獨享鍋小天王「12 MINI快煮鍋」聯手贈菜,即日起至8/29於「石二鍋」消費後,前往LINE官方帳號登錄發票,消費達100元贈1點,憑點數可至「石二鍋」與「12 MINI」雙品牌兌換贈菜,為愛嗑鍋的小資族免費加菜謀福利。

狗仔直擊|陳泰銘擁9戶文華苑供劉嘉玲住!派專車接送 招待高檔美食地圖揭秘

狗仔直擊|陳泰銘擁9戶文華苑供劉嘉玲住!派專車接送 招待高檔美食地圖揭秘

【特勤中心/台北報導】香港影后劉嘉玲時隔8年,因香奈兒(CHANEL)品牌邀約,再度來台公開露面。劉嘉玲日前出席《SPORT》頂級珠寶展後,並沒有馬上離台,而是在昔日閨蜜關之琳前男友陳泰銘的招待下,享用了詹記麻辣火鍋、明福台菜餐廳、「Adachi足立壽司」日本料理等高檔美食,還到陽明山爬山吃「青菜園」,昨又去了信義區的富邦美術館看展,來台行程滿檔。據悉,劉嘉玲在台這段期間,住的地方是陳泰銘在文華苑的其中1戶,出入則由陳泰銘派遣要價459萬元的Lexus LM保母車接送,可見陳泰銘對老朋友劉嘉玲的盛情款待,無論食衣住行各方面幾乎都禮數周到的全包了。

宜蘭半世紀老店味芳海鮮園熄燈倒數 當地宴客首選業者曝關店原因

宜蘭半世紀老店味芳海鮮園熄燈倒數 當地宴客首選業者曝關店原因

【李家穎/綜合報導】宜蘭縣羅東鎮知名餐廳味芳海鮮園(俗稱味芳餐廳),傳出將熄燈的消息,過去是當地仕紳與羅東林場木材商招待貴賓的首選,如今結束營業讓不少當地民眾感到惋惜,而業者也證實這個消息,透露營業到8月15日就會結束並透露原因。

日女星當8年台灣媳 恐懼這件事:像變陌生人

日女星當8年台灣媳 恐懼這件事:像變陌生人

【記者黃閔/台北報導】舞台劇《時光の手箱:我的阿爸和卡桑》改編自台日混血作家「一青妙」小說,講述作者母親「一青和枝」結識大16歲的父親「顏惠民」,為愛嫁來台灣才知道夫家的身份,面對文化認同和階級差異,成為他倆共同面對的生命課題。然而和枝不放棄,學做台灣菜、講台灣話收服家人的心。11歲前都住在台灣的一青妙回憶,「從小就習慣的台灣菜味道,可說是我的靈魂食物。我特別喜歡媽媽做的瓜仔肉、豬腳、蘿蔔糕,令人回味無窮。」

大倉久和住房只要3999元 歡慶12周年全館餐飲消費滿3千贈2千

大倉久和住房只要3999元 歡慶12周年全館餐飲消費滿3千贈2千

【陳揚盛/台北報導】大倉久和大飯店歡喜迎來開業12周年,即日起已推出國人住宿專案(持有台灣居留證者同步適用),1晚僅要價3999元,另更祭出館內各式餐飲優惠,旗下山里日本料理、桃花林中華料理以及歐風館自助餐廳,12周年慶期間提供消費滿額3千元,即可領取2張1千元面額的抵用券,下次消費滿3千元,可使用1張抵用券(消費滿6千元,可使用2張,依此類推、且不可與其他優惠併用),抵用券贈送至8/31止,使用期間則從8/8起至今年10/31截止。

台北文華東方米其林一星「雅閣」中餐廳推夏季新菜 茶香佐粵式味蕾

台北文華東方米其林一星「雅閣」中餐廳推夏季新菜 茶香佐粵式味蕾

【陳揚盛/台北報導】台北文華東方酒店連續6年榮獲《臺灣米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳,即日起推出夏季新單點與限定套餐。粵菜講究食材的季節性「不時不吃」,「雅閣」主廚鄭國雄嚴選台灣在地季節性蔬果食材與茶入菜,精心設計多道消暑解膩佳餚 ,精彩演繹夏日飲食風情,新單點佳餚 520元+10%起,包含有「魚子醬彩蝶餃」、「酥絲蜜餞素風鱔」、「豉汁白玉炒刺花斑球」、「羊肚菌花膠爆牛柳」等;主廚也匠心獨具打造夏季限定7道式套餐,特地設計兩款由龍井茶與梨山茶入菜的特色美饌,以淡雅茶香、夏季清鮮的口味為設計主軸,精彩菜式包括「龍井茶皇松阪肉」、「梨山雪蓮子燉花膠」與「過橋斑片水晶絲」與「南北杏萬壽果冰花燕窩」等,夏季套餐每位4280元+10%,道道極致美饌揭開味蕾的盛夏序幕。

原來選手吃這些!大倉久和歐風館主廚推「2024奧林匹克」主題菜色

原來選手吃這些!大倉久和歐風館主廚推「2024奧林匹克」主題菜色

【陳揚盛/綜合報導】2024法國巴黎奧運開幕,大倉久和大飯店旗下歐風館自助餐廳自即日至8/18同步推出「2024夏季奧林匹克」主題菜色。由來自日本大倉飯店集團旗下「La Belle Epoque」法式餐廳,鑽研法式料理逾40年的菁英主廚山本克哉精心研發,讓前來用餐的每一位賓客都能與本次奧運選手村同步、享用各式法式佳肴以及世界級美食。

萬元外套免費帶回家!4飯店父親節活動 用餐可拿整瓶沐浴乳

萬元外套免費帶回家!4飯店父親節活動 用餐可拿整瓶沐浴乳

【記者莊偉祺/台北報導】父親節即將到來,想好怎麼為爸爸慶祝了嗎?這4家飯店推出住宿、餐飲活動,包含入住就可免費帶走法國品牌的萬元外套,以及用餐送洗髮沐浴凝露等,父親節禮物直接省下來了!想要全家一起吃好料則有平均每人只要725元的大餐,還有父親節蛋糕免費吃。

日本Gatebox推出餐飲AI秘書服務 陪你吃飯還會敬酒

日本Gatebox推出餐飲AI秘書服務 陪你吃飯還會敬酒

【記者趙筱文/台北報導】日本虛擬管家Gatebox公司最近為餐廳業帶來最新的人工智慧客服服務-「AI秘書」(AI幹事)。這項服務是利用最新的生成式AI「GPT-4o」再結合圖像識別技術所完成,目的是為消費者的用餐體驗增添熱鬧互動氛圍。

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