煎魚不抹鹽一樣超漂亮 國宴主廚傳授不失手秘訣 【李家穎/綜合報導】在家下廚煎魚料理是一大難題,不只要面對魚皮可能破損,油還可能四濺讓廚房瓦斯爐到處都是油。國宴主廚溫國智就分享,「零失敗煎魚法」,讓你免挨油箭、魚肉完整上桌,口感直接媲美米其林。 生活 2025/08/15 19:55