冰箱不是防腐劑 媽媽快戒掉「這習慣」!食物保鮮期大公開
【記者王煌忠/台中報導】台灣人具有勤儉持家的好習慣,不少家庭主婦也養成將吃不完或多買的食物,一股腦塞入冰箱,似乎將冰箱當成萬能防腐劑使用,甚至有網友曬出家中冰箱,一包包塑膠袋堆滿冷藏、冷凍區冰箱,簡直快要炸裂,戲稱「媽媽牌冰箱」,營養師驚呼「千萬母湯」,大甲李綜合醫院營養師江國銓表示,食物放冰箱還是會腐敗,更不是放入冷凍就長年不壞,提醒媽媽要戒掉囤食物的習慣,才能吃得更健康。
【記者王煌忠/台中報導】台灣人具有勤儉持家的好習慣,不少家庭主婦也養成將吃不完或多買的食物,一股腦塞入冰箱,似乎將冰箱當成萬能防腐劑使用,甚至有網友曬出家中冰箱,一包包塑膠袋堆滿冷藏、冷凍區冰箱,簡直快要炸裂,戲稱「媽媽牌冰箱」,營養師驚呼「千萬母湯」,大甲李綜合醫院營養師江國銓表示,食物放冰箱還是會腐敗,更不是放入冷凍就長年不壞,提醒媽媽要戒掉囤食物的習慣,才能吃得更健康。