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米其林推薦唯一高空景觀鐵板燒The Ukai Taipei 現刨義大利白松露奢華升級

米其林推薦唯一高空景觀鐵板燒The Ukai Taipei 現刨義大利白松露奢華升級

【陳揚盛/綜合報導】白松露,被譽為「餐桌上的鑽石」,其生成完全仰賴天然環境氣候、土壤、地勢及濕度,與特定樹種共生,無法複製人工培育,經過春夏降雨浸潤於秋季熟成。由於其珍貴稀有性以及取得困難度,向來是令美食家及大廚們深深著迷的珍饈,即日起,The Ukai Taipei精選義大利頂級白松露,融入指定料理,鐵板燒經典鹽蒸鮑魚與割烹日本黑毛和牛半敲燒,加價升等新鮮現刨白松露每公克1200元,讓饕客們充分享受深邃幽香的白松露風味,難以言喻的濃郁香氣提供獨特感官體驗,食材時序限定、限量供應。

台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年

台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年

【陳揚盛/綜合報導】看準年底聚餐商機,台北遠東香格里拉各餐廳與酒廊精心準備豐富多元的節慶餐點與特調飲品,從聖誕佳餚、造型蛋糕、下午茶、精緻禮品、節慶外帶烤雞到跨年煙火派對,讓過節更有儀式感。飯店一樓The Cake Room以「香格里拉聖誕奇遇」為主題,推出多款吸睛的聖誕甜點,包括細節逼真的香格里拉飛船、充滿歐風童話色彩的胡桃鉗國王、浪漫唯美的城堡旋轉麋鹿、趣味十足的倒頭栽聖誕老公公及洋溢冬日風情的聖誕雪屋,另有六款聖誕限定禮籃,特別推出買十送一優惠。

SUBWAY冬季限定「起司香蒜系列」 牛雞口味完美融合特製起司大蒜醬

SUBWAY冬季限定「起司香蒜系列」 牛雞口味完美融合特製起司大蒜醬

【陳揚盛/綜合報導】隨著東北季風來襲,正式進入寒冷冬季,全球知名潛艇堡品牌SUBWAY即日起推出全新冬季限定「起司香蒜系列」!招牌潛艇堡與香濃起司大蒜風味完美交織,新口味包括「起司香蒜嫩牛」與「起司香蒜雞胸排」兩款經典美味,滿足不同肉食愛好者的味蕾,為今年冬天帶來溫暖又充滿層次的味覺饗宴。

Seasons by olivier e. 星級主廚法式饗宴外送到府 台北W飯店火雞套餐登場

Seasons by olivier e. 星級主廚法式饗宴外送到府 台北W飯店火雞套餐登場

【陳揚盛/綜合報導】年末佳節團聚在家也能輕鬆享用星級佳餚,台北W飯店祭出線上預訂節慶火雞套餐,首度由館內現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」出品、坐擁27顆米其林星肯定的創辦人兼主廚Olivier Elzer匠心研發,採用源自法國的經典技藝、結合主廚個人創意呈獻「松露餡料烤火雞」與三道豐盛配菜,為親朋好友歡度感恩節與聖誕夜的美味首選。節慶火雞套餐售價6888元,適合四至六人共享。

誠品行旅 X 凱肯酒莊推出阿根廷名廚 弗朗西斯.馬爾曼聯名餐酒

誠品行旅 X 凱肯酒莊推出阿根廷名廚 弗朗西斯.馬爾曼聯名餐酒

【陳揚盛/綜合報導】eslite hotel 誠品行旅與阿根廷凱肯酒莊 (Kaiken Ramos Generales) 攜手合作,今起(11/15)至12/8獨家推出「拉丁界最偉大的美食明星」弗朗西斯.馬爾曼 (Francis Mallmann) 親自創作的餐酒饗宴,以極富荒野魅力的阿根廷料理,搭配多款指定葡萄酒,由 eslite hotel 誠品行旅 The Chapter Café 餐廳主廚呂芳坤 Allen 打造華麗強烈的風味,11/15「阿根廷傳奇名廚弗朗西斯.馬爾曼聯名品酒餐宴」限額釋出35席,每位2700+10%元;11/16至12/8「阿根廷傳奇名廚弗朗西斯.馬爾曼聯名餐酒體驗」,每位NT1090+10%元。

全球50大最佳義大利餐廳CLARA主廚 首度客座台北遠東香格里拉馬可波羅

全球50大最佳義大利餐廳CLARA主廚 首度客座台北遠東香格里拉馬可波羅

【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉歡慶30週年系列活動之一的客座主廚美食饗宴,特邀泰國曼谷當紅人氣義式餐廳CLARA主廚兼老闆克里斯汀·馬爾泰納 (Christian Martena),11/13至11/17首度來台客座馬可波羅義大利餐廳。CLARA餐廳位於泰國曼谷,從菜單到空間設計完美詮釋包豪斯 (Bauhaus)美學,餐廳定期展出當地與國際藝術家作品,吸引許多政商名流前往朝聖。更在2024年榮獲 50 Top Italy頒發的「全球50大最佳義大利餐廳」第24名及「最佳經理」殊榮,並入選泰國米其林指南。克里斯汀主廚秉持「少即是多」的烹飪哲學,運用創新技法,呈現食材純粹風味。主廚精選海膽、干貝、魚子醬、黑松露、日本鹿兒島A5和牛、羊肚菌等優質海陸食材,搭配自製創意醬汁,巧妙演繹多道源自義大利普利亞的精緻佳餚,為饕客帶來別具新意的風味體驗。午間套餐每位2880+10%元,晚間套餐每位3880+10%元,可加價搭配精選酒款。11/13晚間「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限,需事先預訂。

秋蟹肥美!米其林綠星THOMAS CHIEN攜子品牌LA ONE各餐廳推蟹肉祭

秋蟹肥美!米其林綠星THOMAS CHIEN攜子品牌LA ONE各餐廳推蟹肉祭

【記者凃建豐/高雄報導】隨著秋冬氣候轉涼,豐滿甜美的蟹肉,就是餐桌上少不了的熱門話題,各國精彩的飲食文化,也展現在對於蟹的風味詮釋上。米其林綠星簡天才師傅帶領其THOMAS CHIEN 旗艦餐廳與LA ONE各家餐廳主廚,從11月起,推出各具風格特色的蟹料理,透過各種食材、醬汁襯托秋蟹的甜美外,融合不同國家的料理手法,展現啖蟹的多元吸引力。

米其林一星雙頭銜主廚Guillaume Goupil聯手摘星名廚Florece Dalia 台北萬豪限定兩晚上菜

米其林一星雙頭銜主廚Guillaume Goupil聯手摘星名廚Florece Dalia 台北萬豪限定兩晚上菜

【陳揚盛/綜合報導】年末最令人期待的頂尖客座饗宴即將登場!台北萬豪酒店將於11/15至11/16連續兩晚邀請擁有MOF法國最佳工藝師與米其林一星雙頭銜主廚Guillaume Goupil攜手法國米其林摘星主廚Florece Dalia,客座連續四年榮獲世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的高空景觀餐廳INGE’S Bar&Grill,推出「四手聯彈 星空饗宴」,呈現八道式晚間套餐,每位7800元+10%,餐酒搭配每位2680元+10%含台北萬豪侍酒師精選紅酒及白酒各兩款,每晚限量60席次,即日起開放預訂。

10年前演「夫妻」陳美鳳早知石英離世 憶他拍戲暖舉滿滿不捨

10年前演「夫妻」陳美鳳早知石英離世 憶他拍戲暖舉滿滿不捨

【記者王思穎/台北報導】資深藝人石英10月27日在家人陪伴下安詳離世,享壽82歲。陳美鳳與石英2014年合作民視八點檔《嫁妝》演夫妻,也是2人唯一次合作,陳美鳳今(30)日天出席皇宣緣珠寶代言人活動,她透露昨天就已經有聽到石英離世消息,陳美鳳先前就知道他身體不舒服,但聽到噩耗還是很不捨,「除非家人願意講,不然我們也很少問(身體狀況)。知道他後來生活滿開心,兒子、孫子全家在一起, 對他來講是最幸福的。」

迎接感恩耶誕節!台中日月千禧酒店推外帶火雞大餐 預購享88折

迎接感恩耶誕節!台中日月千禧酒店推外帶火雞大餐 預購享88折

【記者鮮明/台中報導】迎接感恩耶誕佳節,台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館10月25日起至12月25日推出應景的「感恩耶誕火雞禮籃」外帶,內含重達6公斤的爐烤香料火雞、原味肉汁,搭配小紅莓醬汁及法式長棍麵包2個,每組3880元,可供6-8位享用,讓您在家就能輕鬆地和家人共享大餐,11月30日(含)前預購可享早鳥88折優惠。

她是真實版德古拉伯爵 罹吸血鬼症候群吃大蒜恐致命

她是真實版德古拉伯爵 罹吸血鬼症候群吃大蒜恐致命

【李子凡/綜合報導】美國明尼蘇達州一名女子罹患罕見的「吸血鬼病」——名為「急性間歇性紫質症」(acute intermittent porphyria)的罕見代謝失調症,該疾病會引發疼痛、偏頭痛、便秘及連續數天的嘔吐等症狀,甚至在吃下大蒜後可能會致命,與傳說中害怕大蒜的吸血鬼極為相似。

速食名店薯條評比 第一名獲評反客為主「無法抗拒」

速食名店薯條評比 第一名獲評反客為主「無法抗拒」

【李子凡/綜合報導】到速食店點餐時,很少人能抗拒來份熱騰騰又鬆軟酥脆的薯條搭配的誘惑吧?近日一項針對美國知名連鎖速食店薯條的評比,評論家選出的第一名,正是許多吃貨都會同意的「麥當勞」。另一家速食名店「In-N-Out」意外排名倒數第二。

JR東日本大飯店台北 HAYASE日本料理鐵板燒 秋季午餐新菜上市

JR東日本大飯店台北 HAYASE日本料理鐵板燒 秋季午餐新菜上市

【陳揚盛/綜合報導】JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」2024秋季新菜單上市,推出特選午餐套餐,施展主廚團隊對食材細緻的挑選及烹飪藝術的熱忱,完美呼應秋日的溫暖與豐饒。套餐內容除了日本和牛、伊勢龍蝦外,以當季旬魚及日本東北的特色醬料進行搭配,套餐提供五款主菜任選,餐價2480元+10%,每日午餐時段供應。

「上吉燒肉」限時15天超狂豪華月見系列套餐 百元加購和牛漢堡排

「上吉燒肉」限時15天超狂豪華月見系列套餐 百元加購和牛漢堡排

【陳揚盛/綜合報導】台北東區日式燒肉「上吉燒肉」睽違2年參戰中秋烤肉季!今起(9/16)至9/30期間限定打造「月見套餐」以及「豪華月見套餐」,品項包括日本、美國、紐西蘭等地嚴選肉品,還有充滿日式賞月情調的傳統美食、時令鮮蔬與飲品,活動期間點購一份月見系列套餐,即可享100元優惠加價購和牛漢堡排乙份(原價199元),更添濃郁中秋食感。上吉燒肉另推出「特吉中秋海陸雙響禮盒」,適合多人共享同樂,即日起至9/30於官網訂購最低可享83折優惠,滿足與家人朋友宅家烤肉滋味。

12生肖本周運勢|狗出門遇貴人 兔防小人背刺 雞出現變局

12生肖本周運勢|狗出門遇貴人 兔防小人背刺 雞出現變局

【即時中心/綜合報導】命理生肖專家曼樺老師分析9/15至9/22生肖運勢:狗為第一名,出門有貴人,適合出差或拜訪客戶;多多運動,無論健身房或公園健走都好。牛、虎皆屬第二名,屬牛者愛情順遂,夫妻間共同包容,和諧是你正在享受的生活;屬虎者飲食宜清淡,佳節後的甜食要少吃。兔、羊同列第三名,屬兔者須提防受騙,小心陽奉陰違之人;屬羊者,用體力換取時間,用智慧賺取金錢。

中秋烤肉買DON DON DONKI日系食材 DONPEN吉祥物慶生限定好禮優惠一次入手

中秋烤肉買DON DON DONKI日系食材 DONPEN吉祥物慶生限定好禮優惠一次入手

【陳揚盛/綜合報導】DON DON DONKI 精選豪華烤肉選擇帶來日本和牛沙朗牛排、和牛串、鱈場蟹、松阪豬及鹽麴炭香烤雞串,滿足對高品質食材的追求。提升肉品的風味,DONKI嚴選日系烤肉醬點亮中秋烤肉派對! DONKI推薦岩谷網烤串燒卡式爐和黑武士瓦斯爐,還可以0元加購岩谷韓式烤盤。最後來點清爽解膩的日系茶飲、氣泡水和棉花糖點心,讓整晚的烤肉派對畫下完美句點。9月也是超人氣吉祥物DONPEN生日特別推出多款DONPEN限定好禮與促銷活動,並舉辦北中南見面會,陪大家度過一個既溫馨又美味的節日。

中秋懶人烤!「金咕」代烤雙人餐988元起 「肉次方」加購廣島牡蠣99元

中秋懶人烤!「金咕」代烤雙人餐988元起 「肉次方」加購廣島牡蠣99元

【陳揚盛/綜合報導】整個9月都是烤肉月,有人討厭天氣太熱,有人擔心肉太貴,王品集團三大燒肉餐廳舒服烤肉是絕佳選擇,10/14前還有海陸美味優惠加購價99元起。在「肉次方 燒肉放題」可用99元加購日本廣島牡蠣,到「Oh my!原燒」和「金咕韓式原塊烤肉」能以199元分別吃到期間限定的海鮮拼盤「海味三王者」和「蒜你厲害蝦爆海鮮」。瘋美食會員在10/31前,平日憑券用99元就能吃到日本A5和牛肩小排、紐西蘭牛舌及安格斯牛翼板,追肉饕客可把握時間揪親友到店大烤特烤。

晶華邀亞洲三大「最佳永續餐廳」前來助陣 六手聯彈「Best of Sustainable Asia」餐會

晶華邀亞洲三大「最佳永續餐廳」前來助陣 六手聯彈「Best of Sustainable Asia」餐會

【陳揚盛/台北報導】台北晶華酒店在2022年「亞洲50大最佳永續餐廳Sustainable Restaurant Award at Asia's 50 Best Restaurants」得主、台灣MUME餐廳主廚林泉的大力促成之下,9/5及9/6邀請到其他三屆永續餐廳主廚來台,包括蟬聯2年米其林綠星及2024最佳永續餐廳雙獎的泰國曼谷Haoma餐廳、受到2023最佳永續餐廳及連續6年亞洲50大餐廳榮耀肯定的菲律賓馬尼拉Toyo Eatery餐廳,以及連續8年榮獲米其林一星的2021最佳永續餐廳大獎得主新加坡Labyrinth餐廳,三家餐廳主廚將進行六手聯彈,在二樓Robin’s Grill以創新、永續、美味為主題,舉辦「Best of Sustainable Asia」餐會,演繹9道式套餐,每人9800元起,可至「晶華美食到你家」進行線上訂位。

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