粵菜名廚葉志光客座雋GEN中餐廳 和陳泰榮師徒聯手重現經典菜式 「古法蒸龍躉石斑」則是50年代的經典粵菜,先將石斑魚切塊,輕輕以豬油醃製,使魚肉表層帶著柔滑的光澤與... 旅遊美食 2025/07/22 08:00