蘇丹紅襲台!台南三管齊下把關食安 校園自製辣醬「吃香喝辣不用怕」
【記者王志弘/台南報導】蘇丹紅事件引發人心惶惶!南市府教育局今天(20日)在亞洲餐旅學校舉辦「吃香喝辣不用怕」研習營,邀來大廚指導學校營養師、午餐人員及團膳業者自製天然調味品,市長黃偉哲也到場動手實作,強調市府「三管齊下」為食安把關,解除民眾疑慮。
【記者王志弘/台南報導】蘇丹紅事件引發人心惶惶!南市府教育局今天(20日)在亞洲餐旅學校舉辦「吃香喝辣不用怕」研習營,邀來大廚指導學校營養師、午餐人員及團膳業者自製天然調味品,市長黃偉哲也到場動手實作,強調市府「三管齊下」為食安把關,解除民眾疑慮。
【記者王志弘/台南報導】紐西蘭「毛利文化藝術表演團」與高中籃球隊,前天(14日)至台南演出、展開交流。南市長黃偉哲特別團員們安排參訪古蹟赤嵌樓,宴請在地特色料理,又以鳳梨鮮甜滋味最令成員難忘,大讚「好吃」。
【記者王志弘/台南報導】蘇丹紅風暴席捲全國!各縣市政府紛紛下令辣椒粉、咖哩粉進入校園,南市府教育局加碼開班授課「吃香喝辣不用怕」,將指導學校營養師、午餐從業人員、團膳業者等採用台南辣椒來自製辣椒醬,推廣在地食農教育,也兼顧食安。