Shah Pâtisserie・夏 甜點推出新品熱銷經典 法國焦糖奶油酥上架即秒殺
【陳揚盛/綜合報導】御盟集團S・S・A・W旗下餐飲品牌「Shah Pâtisserie・夏 甜點」,近期邀來Mohamed Al-Matin擔任客座主廚,以法式甜點為主軸,推出全新系列商品。Chef Matin來自新加坡,於澳洲廚藝學校學習甜點,基於對甜點的熱愛,曾經歷世界各地知名星級餐廳任職。在新加坡Restaurant André,成為江振誠廚藝團隊中的一員,並在引薦下,前往哥本哈根傳奇餐廳NOMA,擔任甜點副主廚。職業生涯中的歷練,逐漸養成自己的甜點風格,創作多款熱銷甜點。本次受邀為「Shah Pâtisserie・夏 甜點」規劃全新品項。首波推薦「法國焦糖奶油酥Kouign Amann」,售價160元,以及「巴黎布列斯特 Paris Brest」,售價240元。同時將新加坡的熱銷品項引入台灣,包含「昆布塔Kombu Tart」售價230元,與「起司蛋糕Cheese Cake」售價250元,皆為台灣地區獨家販售。