食安辦表示,外出用餐欲找尋鄰近優良餐飲業者,可使用「食品藥物業者登錄平台」中的查詢食品業者功能,民眾除能從22縣市各行政區挑選,也可以透過地圖查詢、衛星定位方式,找到符合「餐飲衛生管理分級評核」並張貼有「優」或「良」標章的餐廳名單。
此外,食安辦也提醒國人,用餐前不忘澈底洗淨雙手,養成良好個人衛生習慣;除了自備餐具外,應依個人飲食需求及飲食量,適量點餐。
如打包剩餘菜餚,應儘速冷藏,食用前,記得充分加熱,在兼顧飲食衛生安全的同時,也為減少食物浪費盡一份心力。
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