農業部回應說，此次禽流感新病毒株H5N1，為歷年來致死率最高，造成全球各地、包含台灣的家禽產業和雞蛋產量受到重大影響；而進口雞蛋最高一顆補貼32元，是因緊急由澳洲空運，數量537萬顆，僅占總進口數3.6%，事實上平均一顆補貼3.8元。
柯文哲昨天（9/3）在臉書發文指出，到便利商店買一顆茶葉蛋頂多新台幣10到12元，結果還未升格農業部的農委會從澳洲進口空運來台的雞蛋，一顆最高補貼竟然高達32元；政府失能導致市場失衡，再用大撒幣來平衡價格的離譜行徑，是國家危機。
柯文哲指出，今年3月到7月，由美、澳、巴西等7國進口到台灣的雞蛋就超過1.4億顆，由農業部吸收價差約5.7億元，也就是這些進口蛋不管成本多少，最後都直接以「國內產地價賣出」，營造蛋價平穩的假象，其實價差全由政府補貼。
柯文哲質疑，當時的農委會一開始沒有管控好供需，欺騙人民蛋荒都是因為禽流感，反觀鄰近國家卻沒有如此災情慘重；其他國家致力輔導蛋農升級設備、避免禽流感肆虐減產，而民進黨政府只會要農民「看天吃飯」，蛋荒爆發後，再拿人民納稅錢大撒幣粉飾太平。
對此，農業部昨日晚間透過臉書發文指出，進口雞蛋最高一顆補貼32元並非常態，而是初期緊急進口採取空運成本較高，事實上整體進口雞蛋平均一顆是補貼3.8元。
農業部說，3月到7月進口雞蛋共1億4882萬顆，空運數量537萬顆、僅占3.6%，其他皆為海運，空運專案也只有3月與4月實施；當時是國內雞蛋生產不足、黑市價格猖獗、民眾排隊買不到蛋引起嚴重民怨，首批才採取澳洲空運進口來台方式，以解燃眉之急。
農業部表示，中央畜產會是依據畜牧法而成立的財團法人，並不是以賺錢為目的，此前許多畜產品產銷調節就是畜產會來執行，如豬肉產銷調節就是一例；農業部沒有圖利業者，而是讓全民得利。（中央社）
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