崑山科大量化研究中心於8月18日至22日進行民調，對象為戶籍設於台南市年滿20歲民眾，共訪問1312份有效問卷，在95%信心水準下，抽樣誤差維持正負3%以內。現任市長黃偉哲在目前表態的5位參選人中，獲得57.6%的市民表態支持，大幅領先對手。
崑山科大指出，再以政黨支持資料交叉分析後發現，黃偉哲獲得9成以上民進黨支持者力挺，在中立選民中也大幅勝出，以4成領先謝龍介的1成3。國民黨支持者中，也有近2成挺黃偉哲；臺灣基進黨支持者中，也有高達8成1挺黃偉哲。
崑山科大說，另從選民結構觀察，不論男性或是女性選民，以及20到70歲以上族群，黃偉哲都獲得逾5成支持，可看出黃偉哲4年任期的表現普遍獲得市民肯定。
黃偉哲對此表示，會持續努力，臨淵履薄，將施政滿意度轉換為支持度。
而國民黨提名的謝龍介尚在會議中，對於民調落後黃偉哲，暫時未表示意見。
許忠信陣營表示，「我們會繼續努力，讓選民支持我們。」至於民調僅獲得3.5%支持率的林義豐表示，民調沒有參考價值。
