有網友分享在光復救災吃到：「有炒胡蘿蔔跟素肉燥，一不留神就吃光了。」「今天拿到一個慈濟便當，從筷子到餐盒全部都是可重複使用，雖然都青菜，但多樣很好吃。」其他網友覆議：「昨天吃到，很好吃。」
對此慈濟基金會今天表示，這個被「鏟子超人」們嘖嘖稱奇的便當，來自慈濟瑞穗共修處。考量運送問題與新鮮衛生，慈濟在去年剛落成啟用的瑞穗共修處製作熱騰騰的便當。除了災後一開始送到避難所，在慈濟動員清掃災區後，災後第一個連假，甚至需要一天製作超過7千份便當。
便當的色香味俱全，讓「鏟子超人」感受到志工製作餐點的用心。餐具回收後的清洗、消毒，志工更用心規畫動線，提升效率。慈濟香積志工說：「就是希望所有志工都能吃到衛生、美味的便當，沒有後顧之憂。」
由於光復火車站周邊是重災區，大量人力投入救災，衍生用餐需求。儘管志工報名時都提醒自備餐點，但是清掃工作非常耗體力，為了讓救災人員與周邊受災鄉親補充體力，除了提供便當，慈濟在火車站前架設行動廚房，提供炒麵、湯麵、鹹粥、熱湯、麵線羹…等各式熱食，甚至還有綠豆湯、冰棒。也有許多愛心素食店家主動聯繫慈濟，開來餐車或是送來餐點，用食物溫暖人心。
也有「鏟子超人」在社群平台分享自己回程路上，把自己的便當給朋友，搭上火車後，遇到慈濟志工，志工關心他的用餐，得知他還沒吃午餐，就把便當拿給這位網友。網友分享：她一邊從包包裡拿出一份便當給我，一開始我婉拒師姐的便當，因為她也辛苦了半天。她跟我說：「你比較需要，你要回台北，我回到吉安很快，家裡有東西吃，你一定要吃點東西！」她說能夠在列車上相遇都是緣分，感謝師姐的便當，希望師姐吉祥平安！
火線話題 ｜ 馬太鞍溪堰塞湖溢流
這篇報導屬於「 馬太鞍溪堰塞湖溢流 」主題，更多延伸閱讀：
點擊閱讀下一則新聞
