民政局長劉思遠表示,桃園市目前除了復興區尚未設立食享冰箱,據點範圍已擴及12區,累計達73處。食享冰箱不僅有效減少食物浪費,更成為社區重要交流的平台,透過即期食品再利用,減輕弱勢家庭的經濟負擔,今年累計分享超過12.22公噸食物、照顧逾13萬人次,實踐社會福利理念。
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今天共有36位里長獲表揚,其中,平鎮區建安里長葉姜双鳳推動食享冰箱有成,受邀至輔仁大學擔任客座教師,以弱勢群體與長者需求為出發,分享續食共享理念,激發師生對社會責任與公共福祉的思考。八德區里長呂峻安關懷據點不打烊,每日提供供餐服務,鼓勵長者走入社區,並訓練志工檢整即期食品、分送需要的民眾,把剩食變續食,讓食享冰箱發揮最大效益。
農業局響應食享冰箱2.0計畫,邀集40個蔬果產銷班,將盛產或是不符合銷售規格的蔬果,導入食享冰箱,減少食物浪費。短短1個月,已有野農合作社、田田圈2家有機農場加入,不僅捐贈蔬菜箱,象徵用行動支持食享冰箱,行銷在地食材、減少碳足跡,也推動資源永續。
民政局表示,未來將結合更多在地商家與志工力量,以13區設立食享冰箱據點為目標,擴大服務範圍,讓食享冰箱計畫成為桃園推動永續與社會公益的標竿,落實資源不浪費、全民共享理念,提供市民更多支持與關懷。
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