據《台視新聞》報導，業者表示，因為海產都是新鮮貨，受到季節、氣候影響，價格本來就不固定。沙拉小份380元、中份580元，大份的就採客製化，「價錢的話，大家商量嘛！你看要吃多少，你跟我講。」
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不過業者坦言，當時顧客沒有詢問金額，而自己也沒有跟客人說清楚，這部份確實有疏失。
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