何敬忠是在2020年間，遭新竹地檢署掌握多次到觀霧國有林地盜砍紅檜、扁柏樹瘤等珍貴樹木，後由保七總隊第五大隊查獲，且追出隱身其後的2名長期買家，起出數百萬元贓物。
不料檢警追查發現，何敬忠藏身的工寮內，竟有台灣黑熊、長鬃山羊等保育類動物毛皮與骨骸，更在他手機內發現與死亡黑熊合照、以及骨骸照片，他才供稱，曾因食物吃完設陷阱捕食，沒想到會抓到黑熊，擔心被攻擊而跟女婿、姪兒一起殺害黑熊分食。
新竹地檢依危害森林及環境、獵殺保育動物等重大犯行起訴何敬忠，並依違反森林法及野生動物保育法求處重刑，移審到新竹地院，不過去年6月何敬忠卻在交保後失聯。
《自由時報》報導，後來何敬忠被發現陳屍在山區，檢警解剖相驗後，確認他是染上新冠肺炎後，病死山林，承辦此案人員得知後，都感到相當訝異。
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