目前台灣兩大外送平台，雖沒有在契約上明訂吸收餐損費用，不過按照慣例，在客人點餐久候棄單或餐損時，一般來說都融通吸收餐點費用，扣掉抽成後補償餐廳應取得的價金；簡單來說，外送平台扣掉抽成，剩下的就是平台吸收，例如100元的餐點，假設平台抽10元，遇到棄單，就補償90元給餐廳。
此舉原是為了避免爭議，讓店家減少食材損失，立意良善，卻沒想到卻給了不肖商家、有心人士可趁之機。警方接獲外送平台報案，指稱有1家餐廳經常被棄單，而且都是高價套餐遭棄單，次數頻繁到令人起疑；外送平台發現，這款「高檔和牛」，是該家餐廳最近新推出的套餐。
經調查，該店家最近推出和牛套餐，價格2000元起跳，曾有一次客人訂10份，最後直接是棄單，外送平台業者為此補償店家2萬元；原以為是偶發事件，不料3個月來，類似的狀況一再發生，棄單數多達20幾次，累計賠償金額約30萬元，讓外送平台業者受不了而蒐證、提告。
警方獲報後，循線訪談訂餐者，其中1人正是餐廳老闆的直系親戚，兩人不但同姓，名字也十分雷同；經訊問後，訂餐者坦承是受餐廳老闆的委託，下單後再棄單，而且一定要訂「高檔和牛」套餐。
餐廳老闆被傳喚到案，他否認詐欺，辯稱是客人行為，但警方查看他的進貨單，發現店內和牛進貨量少，質疑「根本做不出20個和牛套餐的訂單」；加上訂餐者坦承不諱，老闆最後坦承因為疫情影響、生意不好，看準外送平台的漏洞，找親友棄單，警訊後被依詐欺罪送辦。
類似的詐欺案例近來層出不窮，讓外送平台開始檢討，因久候而產生的棄單費用是否該全數吸收，否則讓有心人士利用此點，不斷詐取外送平台金錢，甚至影響其他正當商家的生意。
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