台中立崧食品公司前員工本月3日在臉書社團「爆料公社」貼文，指控老闆將即期品跟過期品換掉標籤，販售給下游廠商家樂福、直播網紅業者，張姓業者接受《壹蘋新聞網》採訪，喊冤稱遭前員工抹黑，但台中市衛生局仍將全案移送檢調偵辦。
台中地檢署檢察官馬鴻驊指揮警方及衛生局5日進行第一波查緝行動，並傳訊公司張姓負責人及相關證人到案，認定張姓負責人及廖姓會計涉犯違反食安法、詐欺、偽造文書等罪，分別諭知以30萬元、15萬元交保。
檢方持續追查，發現部份商品已外流至外縣市，遂會同食藥署、彰化縣政府衛生局、南投縣政府衛生局及警方，在南投縣一家公司扣得改標生烏骨雞食品約100 餘隻。
檢方6日展開第二波查緝行動，同步前往高雄市、台南市、雲林縣及台中市等上游生產廠商，釐清扣案生烏骨雞食品是否為改標之過期產品；同時追查下游販售廠商，並查扣相關產品400餘隻，避免相關產品流入市面。
檢察官今天傳訊張姓負責人，認定他涉犯行使偽造私文書、意圖欺騙他人就商品品質為虛偽標記、詐欺取財等罪嫌重大，當庭將他逮捕，向法官聲請羈押獲准。
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